Izoamilo butiratas
  • Izoamilo butiratasIzoamilo butiratas

Izoamilo butiratas

Izoamilo butirato Cas kodas yra 106-27-4

Siųsti užklausą

Prekės aprašymas

Izoamilo butiratas Pagrindinė informacija


Aprašo nuorodos


Produkto pavadinimas:

Izoamilo butiratas

CAS:

106-27-4

MF:

C9H18O2

MW:

158.24

EINECS:

203-380-8

Mol failas:

106-27-4 mol



Isoamilbutirato cheminės savybės


Lydymosi temperatūra

-73 ° C

Virimo taškas

184–185 ° C (šviečia)

tankis

0,862 g / ml 25 ° C temperatūroje (šviečia)

garų tankis

5,45 (palyginti su oru)

garų slėgis

1,1 hPa (20 ° C)

lūžio rodiklis

n20 / D 1.411 (lit.)

FEMA

2060 | ISOAMILO BUTIRATAS

Fp

136 ° F

laikymo temp.

Laikyti žemesnėje kaip + 30 ° C temperatūroje.

tirpumas

0,5 g / l

forma

tvarkingas

Specifinė gravitacija

0,866 (20 / 4â „ƒ)

Merck

14,5115

JECFA numeris

45

„InChIKey“

PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N

CAS duomenų bazės nuoroda

106-27-4 (CAS duomenų bazės nuoroda)

NIST chemijos nuoroda

Butano rūgštis, 3-metilbutilo esteris (106-27-4)

AAA medžiagų registravimo sistema

Izoamilbutiratas (106-27-4)


Isoamilbutirato saugos informacija


Pavojaus kodai

Xi

Rizikos pareiškimai

36/37/38

Saugos teiginiai

26-36 / 37 / 39-24 / 25

RIDADR

JT 3272 3 / PG 3

WGK Vokietija

1

RTECS

ET5034000

TSCA

Taip

Pavojingumo klasė

3

„PackingGroup“

III

SS kodas

29156019

Toksiškumas

LD50 per burną triušiui:> 5000 mg / kg LD50 per odą triušis> 5000 mg / kg


Izoamilo butirato naudojimas ir sintezė


apibūdinimas

Izoamilbutiratas yra cheminis butirato esteris. Tai yra tam tikra kvapiųjų medžiagų rūšis, plačiai naudojama gaminant įvairius vaisių sulčių skonius, tokius kaip abrikosai, bananai, kriaušės, obuoliai ir kiti skoniai. Tai labai paklausūs kvapiųjų medžiagų ir kvapiųjų medžiagų junginiai, plačiai naudojami maisto, gėrimų, kosmetikos ir farmacijos pramonėje. Tai taip pat yra natūralus prieskonių ekstrahavimo tirpiklis ir acetato pluošto tirpiklis. Jo sintezę gali sumenkinti lipazė (iš įvairių šaltinių) katalizuojama izoamilo alkoholio ir butirato esterifikacija.

Nuorodos

Macedo, G. A., G. M. Pastore ir M. I. Rodrigues. "Izoamilbutirato sintezės optimizavimas naudojant Rhizopus sp. Lipazę su centriniu sudėtiniu sukamu dizainu." Proceso biochemija 39,6 (2004): 687-693.
Krišna, S. Hari ir kt. "Lipamazės katalizuojama izoambutilato sintezė: optimizavimas naudojant atsako paviršiaus metodiką" Amerikos naftos chemikų draugijos leidinys 76.12 (1999): 1483–1488.
Langrand, G., C. Triantaphylides ir J. Baratti. "Lipazės katalizuota skonio esterių formacija". Biotechnology Letters 10.8 (1988): 549-554.

apibūdinimas

Izoamilo butiratas turi stiprų, būdingą, vaisių (panašų į kriaušę) kvapą ir saldų, atitinkamą skonį. Paprastai gaunamas esterinant komercinius izoamilo alkoholius sviesto rūgštimi kaitinant dalyvaujant TwitchelFs reagentui; arba pašalinimas iš sviesto rūgšties ir izoamilo alkoholio.

Cheminės savybės

Izoamilo butiratas turi vaisių, abrikosų, ananasų, bananų, stipraus, būdingo kvapo ir asvato, atitinkamo skonio

Cheminės savybės

Isoamilbutiratas yra skystis, pasižymintis stipriu vaisių kvapu, kuris atsiranda, pavyzdžiui, bananuose. Jis naudojamas daugiausia vaisių skoniuose.

Cheminės savybės

AŠKŠTAS SPALVOS SKYSČIS

Naudoja

oficialių romo ir vaisių esencijų gamyba.

Naudoja

Izoamilbutiratas yra sintetinė kvapiųjų medžiagų medžiaga, kuri yra stabilus, bespalvis aromatingas skystis. paprastai jis gaunamas esterifikavus izoamilo alkoholius su sviesto rūgštimi. jis tirpsta daugumoje nejudančių aliejų ir mineralinio aliejaus bei netirpsta glicerine ir propilenglikolyje. Laikyti reikia stiklinėse, alavo arba dervomis išklotose talpyklose. jis naudojamas vaisių skoniui, tokiam kaip aspinanas, avietė ir braškė, ir naudojamas desertiniuose geliuose, pudinguose ir kepiniuose, kurių 50–60 ppm.

Apibrėžimas

ChEBI: izoamolio butanoesteris.

Paruošimas

Paprastai paruoštas komercinių izoamilo alkoholių esterinimas sviesto rūgštimi kaitinant esant Twitchell reagentui; arba fermentuojant iš sviesto rūgšties ir izoamilo alkoholio

Skonio ribinės vertės

Skonio charakteristikos 10 ppm: prinokęs vaisinis, riebus, bananas, obuolys, melionas ir fermentuotas viskis


Izoamilo butirato paruošimo produktai ir žaliavos


Žaliavos

Kalcio chloridas -> 3-metil-1-butanolis -> (3R, 4S) -1-benzoil-3- (1-metoksi-1-metiletoksi) -4-fenil-2-azetidinonas -> volframo rūgštis


Hot Tags: Isoamilbutiratas, tiekėjai, didmeninė prekyba, sandėlyje, nemokamas pavyzdys, Kinija, gamintojai, pagaminti Kinijoje, žema kaina, kokybė, 1 metų garantija

Susijusi kategorija

Siųsti užklausą

Nedvejodami pateikite savo užklausą žemiau esančioje formoje. Mes jums atsakysime per 24 valandas.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept