Natūralus 5-metil-2-hepten-4-onas

Produkto pavadinimas:

Natūralus5-metil-2-hepten-4-onas

CAS:

81925-81-7

MF:

C8H14O

MW:

126.2

EINECS:

Prekių kategorijos:

Abėcėlės sąrašai; Kvapiosios medžiagos ir kvapiosios medžiagos; M-N

Mol failas:

81925-81-7.mol

Lydymosi temperatūra

-66,9 ° C (apytikslė)

Virimo taškas

170 ° C (šviečia)

tankis

0,845 g / ml esant 25 ° C (šviečia)

lūžio rodiklis

n20 / D 1.444 (lit.)

FEMA

3761 | 5-METIL-2-HEPTEN-4-VIENAS

Fp

126 ° F

JECFA numeris

1133

CAS duomenų bazės nuoroda

81925-81-7 (CAS duomenų bazės nuoroda)

AAA medžiagų registravimo sistema

2-hepten-4-onas, 5-metil- (81925-81-7)

Rizikos pareiškimai

10

Saugos teiginiai

16

RIDADR

JT 1993 3 / PG 1

WGK Vokietija

3

TSCA

Taip

Pavojingumo klasė

3

„PackingGroup“

III

apibūdinimas

5-metil-2-hepten-4-onas turi lazdyno riešutų, metalinio, sviestinio kvapo ir lazdyno, sviesto, grybų skonį.

Cheminės savybės

5-metil-2-hepten-4-onas turi lazdyno riešutų, metalinio, sviestinio kvapo ir lazdyno, sviesto, grybų skonį.

Pasitaikymas

Pranešama, kad rasta skrudintų lazdyno riešutų ir skrudintų plėvelių.

Aromato ribinės vertės

Aromacharistinės savybės 1,0%: saldūs skrudinti lazdyno riešutai, turtingi riešutai su skrudinto riešuto oda.

Skonio ribinės vertės

Skonio charakteristikos 5 ppm: riešutiniai, skrudinti, kava, kakava, ruda su žemės rudu ir mėsingu niuansu, cukraus fondantas, subtilus, lazdyno riešutas, su makadamijos ir rūšies niuansais

Prekinis pavadinimas

Filbertone („Symrise“).