Natūralus gama nonalaktono optinis aktyvumas pasižymi stipriu kvapu, primenančiu kokosą, ir riebiu, savitu skoniu.
|
Produkto pavadinimas: |
Natūralus gama nonalaktono optinis aktyvus |
|
CAS: |
104-61-0 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
203-219-1 |
|
Mol failas: |
104-61-0.mol |
|
|
|
|
Virimo taškas |
121–122 ° C, 6 mm Hg (šviečia) |
|
tankis |
0,976 g / ml 25 ° C temperatūroje (šviečia) |
|
FEMA |
2781 | GAMMA-NONALACTONE |
|
lūžio rodiklis |
n20 / D 1.447 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
laikymo temp. |
Laikyti žemesnėje kaip + 30 ° C temperatūroje. |
|
forma |
tvarkingas |
|
Tirpumas vandenyje |
9,22 g / l (25 ° C) |
|
JECFA numeris |
229 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
104-61-0 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
2 (3H) -furanonas, dihidro-5-pentil- (104-61-0) |
|
AAA medžiagų registravimo sistema |
Dihidro-5-pentil-2 (3H) -furanonas (104-61-0) |
|
Saugos teiginiai |
24 / 25–22 |
|
WGK Vokietija |
1 |
|
RTECS |
LU3675000 |
|
SS kodas |
29322090 |
|
Duomenys apie pavojingas medžiagas |
104-61-0 (Pavojingų medžiagų duomenys) |
|
apibūdinimas |
Gama-nonalaktonas (5-pentloksolan-2-onas) yra bespalvis arba šviesiai geltonas skaidrus aliejingas skystis. Jo yra burbono viskyje, juodųjų serbentų uogose, melionuose, papajose, ananasuose, šviežioje gervuogėje ir kt. Tai taip pat yra potencialus daugelio rūšių atrakcionas grūdų vabalų kenkėjams |
|
apibūdinimas |
γ-Nonalactone turi stiprų kokosų kvapą ir riebų, savitą skonį. |
|
Cheminės savybės |
γ-Nonalactone turi stiprų kokosų kvapą ir riebų, savitą skonį. |
|
Cheminės savybės |
gama-nonanolaktonas yra daugelyje maisto produktų ir yra šviesiai geltonas skystis, turintis kokoso aromatą. Jis, kaip ir oktalkaktonas, naudoja daugybę aromatinių kompozicijų ir parfumerijos. |
|
Pasitaikymas |
Pranešama, kad yra persikų, abrikosų, vos apkeptų, romo, pomidorų, serbentų, gvajavos, razinų, papajos, persikų, ananasų, gervuogių, braškių uogienės, šparagų, kviečių ir traškių duonelių, kamambero sūrio, sviesto, pieno, vištienos, jautienos, avienos ir kiaulienos taukai, virta jautiena ir kiauliena, alus, konjakas, viskiai, cheresas, vynuogių vynai, kakava, žalioji arbata, pekano riešutai, avižos, sojos pupelės, avokadai, pasifloros vaisiai, slyvos, slyvos, pupelės, grybai, žvaigždžių vaisiai, ožragės, mangai, tamarindas , ryžiai, dygliuotas kriaušė, grikiai, saldymedis, salyklas, misa, cherimoya, Bourbon vanilė, krevetės, nektarinas, matė ir saldus žolių aliejus. |
a
