|
Produkto pavadinimas: |
Aviečių ketonas |
|
Sinonimai: |
Dobutamino EPgrynumas B; 4-p-hidroksilfenil) -2-butonas; oksifenalonas; reosminas; aviečių ketonas; RASPBERRIKETONAS; RASBERRY KETONE; OXYPHENONE |
|
CAS: |
5471-51-2 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
MW: |
164.2 |
|
EINECS: |
226-806-4 |
|
Prekių kategorijos: |
Aromatinės medžiagos; Žolelių ekstraktas; Maisto ir pašarų priedai; Aromatiniai ketonai (pakeisti) |
|
Mol failas: |
5471-51-2.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
81–85 ° C (šviečia) |
|
Virimo taškas |
200 ° C |
|
tankis |
1.0326 (apytiksliai) |
|
FEMA |
2588 | 4- (P-Hidroksifenil) -2-butanonas |
|
lūžio rodiklis |
1,5250 (įvertinimas) |
|
laikymo temp. |
Šaldytuvas |
|
tirpumas |
95% etanolis: tirpus 50 mg / ml, skaidrus arba šiek tiek miglotas, bespalvis ar silpnai geltonas arba įdegis |
|
pka |
9,99 ± 0,15 (numatoma) |
|
forma |
Skystas |
|
spalva |
Skaidrus bespalvis |
|
Tirpumas vandenyje |
Netirpsta vandenyje. |
|
JECFA numeris |
728 |
|
BRN |
776080 |
|
„InChIKey“ |
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
5471-51-2 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
2-butanonas, 4- (4-hidroksifenil) - (5471-51-2) |
|
AAA medžiagų registravimo sistema |
2-butanonas, 4- (4-hidroksifenil) - (5471-51-2) |
|
Pavojaus kodai |
Xn, Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
22 |
|
Saugos teiginiai |
26-36 / 37 / 39-36 |
|
WGK Vokietija |
2 |
|
RTECS |
EL8925000 |
|
Pastaba apie pavojų |
Dirgina |
|
TSCA |
Taip |
|
SS kodas |
29145011 |
|
Cheminės savybės |
Jis atrodo kaip baltos spalvos kristalas arba granuliuota kieta medžiaga, pasižyminti aviečių ar vaisių aromatu. Lydymosi temperatūra yra 82 ~ 83 ° C. Netirpsta vandenyje ir aliejuje, tirpsta alkoholyje, eteryje ir lakiame aliejuje. |
|
Naudoja |
1. Aviečių ketoneis, naudojamas gaminant maisto prieskonius su saldinančiu poveikiu, taip pat gali būti naudojamas kosmetikos ir muilo skoniui. |
|
apibūdinimas |
4- (p-hidroksifenil) -2-butanonas turi saldų, vaisių, aviečių kvapą. Gali būti gaunamas hidroksi-benzilideno acetoną katalitiškai hidrinant, naudojant platiną juodą eteryje arba metanolyje arba esant paladžiui absorbuotai angliai. |
|
Cheminės savybės |
4- (p-hidroksifenil) -2-butanonas turi saldų, vaisių, aviečių konservų kvapą. |
|
Cheminės savybės |
4- (4-hidroksifenil) -2-butanonas yra labai būdingas aviečių aromato komponentas. Jis formuoja bespalvius kristalus (lyd. 82–83 ° C) su saldžiu, vaisių kvapu, stipriai primenančiu avietes. Aviečių ketonas gaunamas katalizuojant 4-hidroksibenzaldehido ir acetono šarminės druskos kondensaciją šarmais, po to selektyviai hidrinant dvigubą jungtį gautame 4-hidroksibenzalacetone. Kitos sintezės prasideda iš fenolio, kuris virsta 4- (4-hidroksifenil) - 2-butanonas su metilvinilketonu arba 4-hidroksi-2-butanonu. |
|
Cheminės savybės |
balti arba šiek tiek gelsvi milteliai arba adatos |
|
Naudoja |
Pagrindinis raudonųjų aviečių aromato junginys, naudojamas kvepalų kompozicijose, šampūnuose, kosmetikoje ir kaip maisto priedas. Taip pat priemaiša sintezuojant Dobutaminą (D494445). |
|
Naudoja |
Skystųjų kristalų tarpiniai produktai |
|
Apibrėžimas |
ChEBI: Ketonas, kuris yra 4-fenilbutan-2-onas, kuriame fenilo žiedas 4 padėtyje yra pakeistas hidroksi grupe. Jo yra įvairiuose vaisiuose, įskaitant avietes, gervuoges ir spanguoles, jis naudojamas parfumerijoje ir kosmetikoje. |
|
Skonio ribinės vertės |
Skonio charakteristikos, esant 40 ppm: vaisių, uogienių, uogų, aviečių ir mėlynių sėklos, cukraus vatos niuansai |
|
Saugos profilis |
Apsinuodijimas intraperitoniniu keliu. Nurijus vidutiniškai toksiškas. Degus skystis. Kaitinamas iki skilimo, jis skleidžia rūstus dūmus ir dirginančius dūmus. Taip pat žiūrėkite „KETONES“. |
|
Žaliavos |
Etanolis -> acetonas -> p-hidroksibenzaldehidas -> metilvinilketonas -> 4-fenil-1-butenas -> 4,4'-karbonildiftalio rūgštis |
