|
Produkto pavadinimas: |
Natūralus etilcinnamatas |
|
CAS: |
103-36-6 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
EINECS: |
203-104-6 |
|
Mol failas: |
103-36-6.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
6–8 ° C (šviečia) |
|
Virimo taškas |
271 ° C (šviečia) |
|
tankis |
1,049 g / ml esant 20 ° C (šviečia) |
|
FEMA |
2430 | ETILO CINNAMATAS |
|
lūžio rodiklis |
n20 / D 1.558 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
laikymo temp. |
Šaldytuvas (+ 4 ° C) |
|
forma |
Skystas |
|
spalva |
Skaidrus bespalvis topale geltonas |
|
Tirpumas vandenyje |
netirpus |
|
Merck |
14,2299 |
|
JECFA numeris |
659 |
|
BRN |
1238804 |
|
Stabilumas: |
Stabilus. Nesuderinamas su stipriais oksidatoriais, rūgštimis, bazėmis, reduktoriais. Degus. |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
103-36-6 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
trans-etilo cinamatas (103-36-6) |
|
AAA medžiagų registravimo sistema |
Etilcinnamatas (103-36-6) |
|
Rizikos pareiškimai |
20–22 |
|
Saugos teiginiai |
23–24 / 25 |
|
WGK Vokietija |
1 |
|
RTECS |
GD9010000 |
|
TSCA |
Taip |
|
SS kodas |
29163990 |
|
apibūdinimas |
Etilcinnamatas yra cinamono rūgšties ir etanolio esteris. Jo yra eteriniame cinamono aliejuje. Grynas etilo cinamatas turi „vaisių ir balzamiko kvapą, primenantį cinamoną su gintaro natomis“. |
|
Cheminės savybės |
Etilinis cinamatas turi saldų balzamio medaus natos kvapą. |
|
Cheminės savybės |
bespalvis skystis |
|
Pasitaikymas |
Paprastai atsiranda transformoje; egzistuoja ir cis forma. Pranešama, kad rasta Rytų styrax, Campheria galanga aliejuje ir Hedychium spicatum šakniastiebiuose. Taip pat pranešama, kad randama vyšniose, amerikietiškose spanguolėse, ananasuose, gvajavoje, braškėse, šviežiose gervuogėse, braškių uogienėse, sojos pupelėse, geltonuose pasiflorų sultyse, hibridiniuose pasifloros vaisiuose. sultys, obuolių brendis, svarainis, dygliuotas kriaušė, braškių vynas, Bourbon vanilė, šaltalankis, cinamono lapų ir šaknų žievė, gvazdikėliai, brendis, romas, cheresas, vynuogių vynai, kakava, sojos pupelės ir kiti gamtos šaltiniai. |
|
Naudoja |
Parfumerija, kvapiųjų medžiagų ekstraktai. |
|
Aromato ribinės vertės |
Aptikimas: nuo 17 iki 40 pb |
|
Skonio ribinės vertės |
Skonio charakteristikos esant 20 ppm: balzamiko, miltelių pavidalo, vaisių, uogų, punšo, prieskonių, saldžių ir žalių. |
|
Saugos profilis |
Vidutiniškai toksiškas nevalgant. Degus skystis. Kaitinamas iki skilimo, jis išskiria rūgščius dūmus ir dirginančius dūmus. Taip pat žiūrėkite ESTERS |
