Oktano rūgštis

Produkto pavadinimas:

Oktano rūgštis

CAS:

124-07-2

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-677-5

Mol failas:

124-07-2.mol

Lydymosi temperatūra

16 ° C

Virimo taškas

237 ° C (šviečia)

tankis

0,91 g / ml esant 25 ° C (šviečia)

garų tankis

5 (prieš orą)

garų slėgis

1 mm Hg (78 ° C)

FEMA

2799 | OKTANOINĖ RŪGŠTIS

lūžio rodiklis

n20 / D 1.428 (lit.)

Fp

> 230 ° F

laikymo temp.

Laikyti žemesnėje kaip + 30 ° C temperatūroje.

tirpumas

0,68 g / l

forma

Skystas

pka

4,89 (25 ° „“)

spalva

Skaidrus bespalvis žaisliukas

Specifinė gravitacija

0,910 (20 / 4–4)

Kvapas

nemalonus kvapas

PH

4 (0,2 g / l, H2O, 20 ° C)

sprogumo riba

1% (V)

Tirpumas vandenyje

0,68 g / l (20 ºC)

JECFA numeris

99

Merck

14,1765

BRN

1747180

Stabilumas:

Stabilus. Nesuderinamas su bazėmis, reduktoriais, oksidatoriais. Degus.

CAS duomenų bazės nuoroda

124-07-2 (CAS duomenų bazės nuoroda)

NIST chemijos nuoroda

Oktano rūgštis (124-07-2)

AAA medžiagų registravimo sistema

Oktano rūgštis (124-07-2)

Pavojaus kodai

C, Xi

Rizikos pareiškimai

34

Saugos teiginiai

26-36 / 39-45-36 / 37 / 39-25-27

RIDADR

JT 3265 8 / PG 3

WGK Vokietija

1

RTECS

RH0175000

Savaiminio užsidegimo temperatūra

> 300 ° C

Pastaba apie pavojų

Dirgina

TSCA

Taip

SS kodas

2915 90 70

Pavojingumo klasė

8

„PackingGroup“

III

Duomenys apie pavojingas medžiagas

124-07-2 (Pavojingų medžiagų duomenys)

Toksiškumas

LD50 per burną žiurkėms: 10,080 mg / kg (Jenner)

ALFA

Anglų

apibūdinimas

Kaprilo rūgštis, žinoma sisteminiu oktano rūgšties pavadinimu, yra naudingų nesočiųjų vidutinės grandinės riebalų rūgščių rūšis, pasižyminti antibakterinėmis, antivirusinėmis, priešgrybelinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, kurių junginiai natūraliai randami įvairių žinduolių motinos piene, kokosų aliejuje ir palmių branduolių aliejuje. Tai varginantis skystis, turintis šiek tiek nemalonų, į pykimą panašų kvapą ir skonį, kuris kuo mažiau tirpsta vandenyje.
Jis yra plačiai naudojamas įvairiose srityse, vienas iš jų yra naudojamas kaip anantimikrobinis pesticidas, kuriame jis naudojamas kaip sąlyčio su maistu paviršiaus analizatorius komercinėse maisto tvarkymo įmonėse, kuriose yra pieno įranga, maisto perdirbimo įranga, alaus daryklos, vyninės ir gėrimų perdirbimo gamyklos. Be to, kaprilas rūgštis komerciškai naudojama esteriams, naudojamiems parfumerijoje, gaminti ir dažams gaminti. Jis taip pat naudojamas kaip analgecidas, baktericidas ir fungicidas daigynuose, šiltnamiuose, sodininkų namuose ir dekoratyvinių augalų interjero peizažuose. Kai kurie tyrimai parodė, kad kaprilo rūgštis veiksminga deginant kalorijas, vartojamas kaip dietinis papildas, todėl netenkama svorio.

Nuorodos

https://en.wikipedia.org/wiki/Caprylic_acid
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/379#section=Top
http://www.healthline.com/health/caprylic-acid-coconut-oil#overview1

apibūdinimas

Kaprilo rūgštis yra įprastas aštuonių anglių prisotintos riebalų rūgšties pavadinimas, žinomas sisteminiu oktano rūgšties pavadinimu. Natūraliai jo randama įvairių žinduolių piene, ir tai yra nedidelė kokosų aliejaus ir palmių branduolių aliejaus sudedamoji dalis. Tai aliejinis skystis, kuris mažiausiai tirpsta vandenyje, pasižymintis šiek tiek nemaloniu, į rūgštumą panašiu kvapu ir skoniu.
Ožkų vardu pavadintos dar dvi rūgštys: kapronas (C6) ir kapris (C10). Kartu su kaprilo rūgštimi jie sudaro 15% ožkos pieno riebalų.

Cheminės savybės

Kaprilo rūgštis, CH3 (CH2) 6COOH, taip pat žinoma kaip heksilacto rūgštis, n-oktano rūgštis, oktilio rūgštis ir oktato rūgštis, yra bespalvė aliejinga skysta riebalų rūgštis, kurios lydymosi temperatūra yra 16 DC. Jo yra svieste, kokosų aliejuje ir kituose riebaluose. Jis naudojamas gaminant vaistus ir dažus.

Cheminės savybės

Kaprilo rūgštis yra įprastas oktano rūgšties, CH3 (CH2) 6COOH, sočiųjų riebalų rūgščių, pavadinimas. Kaip vienkartinis anglies junginys, jis yra tarp riebalų rūgščių, kurios laikomos trumpesnės arba vidutinio ilgio. Tai bespalvis, aliejingas skystis, turintis švelniai nemalonų kvapą ir deginantį, pašėlusį skonį. Jis yra tik šiek tiek tirpus vandenyje (68 mg 100 ml 20 ° C temperatūroje). Tai natūralus kokosų ir palmių riešutų aliejų bei sviesto riebalų komponentas. Kaprilo rūgštis taip pat nustatyta alaus, brendžio distiliato, fermentuotų rusiškų juodųjų arbatos lapų eterinio aliejaus ir žalių sojų pupelių trasose.
Jis gaunamas fermentuojant ir frakciškai distiliuojant lakiųjų riebalų rūgštis, esančias kokosų aliejuje.

Cheminės savybės

Oktano rūgštis turi labai nemalonų kvapą ir deginantį, pašėlusį skonį. Pranešama, kad oktano rūgštis turi silpną, vaisių rūgšties kvapą ir šiek tiek rūgštų skonį. Kaprilo rūgštis yra įprastas oktano rūgšties, CH3 (CH2) 6COOH, sočiųjų riebalų rūgščių, pavadinimas. Kaip aštuonių anglių junginys, jis yra tarp riebalų rūgščių, laikomų trumpos arba vidutinės grandinės ilgio.

Naudoja

Oktano rūgštis yra aromatinė medžiaga, laikoma trumpos arba vidutinės grandinės riebalų rūgštimi. Paprastai jis būna įvairiuose maisto produktuose ir yra komerciškai paruoštas oksiduojant n-oktanolį arba fermentuojant ir distiliuojant esamas lakiųjų riebalų rūgštis. Jis naudojamas kaip didžiausias patiektų 0,13% uždraustų prekių kiekis; 0,04% sūriams; 0,005% - riebalams ir aliejui, šaldytiems pieno desertams, želatinoms ir pudingams, mėsos gaminiams ir minkštiems saldainiams; 0,016% užkandžių; ir 0,001% ar mažiau visoms kitoms maisto kategorijoms. Tai alsoterminė oktano rūgštis.

Naudoja

Skystųjų kristalų tarpiniai produktai

Naudoja

Tarpinis esterių, naudojamų parfumerijoje, gamyba; gaminant dažus ir kt.

Apibrėžimas

ChEBI: tiesiosios grandinės sočioji riebalų rūgštis, kuri yra heptanas, kuriame vienas iš galinės metilo grupės vandenilio buvo pakeistas karboksi grupe. Oktaninė rūgštis taip pat žinoma kaip kaprilo rūgštis.

Paruošimas

Fermentuojant ir frakciškai distiliuojant lakiųjų riebalų rūgštis, esančias kokosų aliejuje.

Aromato ribinės vertės

Aptikimas: 910 ppbto - 19 ppm. Aromato savybės 1,0%: vaškinis, purvinas, prakaituotas ir sūrio riebumo, su nešvariais riebiais ir kreminiais pieno niuansais.

Skonio ribinės vertės

Skonio charakteristikos 10 ppm: kreminės, vaškinės, purvinos, prakaituotos, panašios į pienišką sūrį.

Bendras aprašymas

Bespalvis ar šviesiai gelsvas, švelnaus kvapo skystis. Nudegina, bet gali būti sunku uždegti. Korozinis metalams ir audiniams.

Saugos profilis

Vidutiniškai toksiškas intraveniniu būdu. Nurijus silpnai toksiškas. Pateikti mutacijos duomenys. Odos dirgiklis. Išeina dirginantys garai, galintys sukelti kosulį. Kaitindamas skilimą, jis skleidžia rūstus dūmus ir dirginančius dūmus.

Preparatai

Kaprilo alkoholis -> Cikloheksanolis -> N-METILOKTILAMINAS -> Oktanalas -> 6-METOKSI-2-NAFTO RŪGŠTIS -> fluoro paviršiaus aktyvioji medžiaga FC-154 -> Bromoksinilo oktanoatas -> glicerino kaprilato polietileneteris -> oktanoilas chloridas -> monokaprilino gliceratas -> NONAFLUORO-3,6-DIOXAHEPTANOIC RŪGŠTIS -> Kaprilo rūgšties metilo esteris 3-OKTANOLIS -> HEPTILO KAPRILATAS -> ALLILO KAPRILATAS -> FEMA 3222 -> Etilo kaprilatas -> Decanoilo / oktanoil-gliceridai -> nonilo oktanoatas -> Kramtomųjų gumų minkštiklis -> FEMA 2575 > Galvijų albuminas

Žaliavos

Maloninė rūgštis -> kaprilo alkoholis -> peroksiacto rūgštis -> kokosų aliejus -> 1-OKTENAS -> LIMONINAS (SH) -> oktanalas