Kokie yra panašūs junginiai kaip ES natūralus gama nonalaktonas?

ES natūralus gama nonalaktonasyra natūraliai atsirandantis junginys, dažniausiai randamas tokiuose vaisiuose kaip persikų, ananasų, abrikosų ir braškių. Dėl saldaus, vaisinio aromato ir skonio jis dažnai naudojamas kvepalų ir kvapiųjų medžiagų pramonėje. Gamma nonalaktono molekulinė formulė yra C9H16O2, o jo molekulinė masė yra 156,23 g/mol. Čia yra natūralaus gama nonalaktono ES vaizdas:

Kokie yra panašūs junginiai kaip ES natūralus gama nonalaktonas?

Kai kurie panašūs ES natūralaus gama nonalaktono junginiai yra delta-dekalaktono, etilo butirato ir gama undecalaktono. Delta-dekalaktonas randamas vyne ir turi persikų kvapą, o etilo butiratas kvepia kaip ananasai ir randamas daugelio rūšių vaisiuose. Gamma Undekalaktonas turi kreminį, į kokosą panašų kvapą ir dažniausiai naudojamas kvepaluose.

Kokie yra potencialūs ES natūralaus gama nonalaktono naudojimo būdai?

ES natūralų gama nonalaktoną galima naudoti įvairiose programose, tokiose kaip kvepalai, odekolonas, žvakės ir maisto kvapiosios medžiagos. Tai puikus vaisių aromatų priedas, dažnai randamas kvepaluose ir odekolone, tokiuose kaip Michaelas Korsas „WonderlustLust“ ir „Atelier“ Kelno oranžinė sanguine. Jis taip pat naudojamas maisto produktuose, ypač tuose, kurių skonis yra vaisinis, pavyzdžiui, persikų ledinė arbata ar ananasų saldainiai.

Kokie yra saugos problemos, susijusios su ES gamtos gama nonalaktonu?

ES natūralų gama nonalaktoną Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų administracija (FDA) paprastai pripažįsta kaip saugią (GRAS) kaip maisto priedą. Tačiau kai kuriems žmonėms kyla problemų, susijusių su jo naudojimu kvepaluose, nes tai gali sukelti odos sudirginimą ir sensibilizaciją. Tai taip pat gali sukelti kvėpavimo takų dirginimą, jei įkvėptas dideliais kiekiais. Svarbu naudoti šį junginį saikingai ir laikydamiesi tinkamų saugos priemonių.

Apskritai, ES natūralus gama nonalaktonas yra universalus junginys, plačiai naudojamas kvapiųjų ir kvapiųjų medžiagų pramonėje. Dėl saldaus aromato ir skonio jis yra populiarus įvairių produktų ingredientas, pradedant kvepalais ir žvakėmis, baigiant maistu ir gėrimais. Nors paprastai saugu naudoti, visada svarbu laikytis tinkamų saugos priemonių tvarkant bet kurį cheminį junginį.

Nuorodos:

1. Reederis, C., ir Stanley, P. (2003). Natūralios kilmės kvepalai ir skonio medžiagos. Amsterdamas: „Elsevier Science“.

2. Burdock, G. A. (2005). „Fenaroli“ skonio ingredientų vadovas. „Boca Raton“: CRC Press.

3. Maisto ir vaistų administracija (FDA). (2016). GRAS pranešimų santrauka. Gauta iš https://www.fda.gov/food/generally-recogned-safe-gras/summary-gras-notices

Moksliniai leidiniai:

1. Jiang, S., Cai, Y., Ma, L., Zou, W., Wang, Y., & Li, W. (2019). Gamma-nonalaktono aromatas skirtingose ​​koncentracijose ir subrendę persikų vaisių stadijose, naudojant dujų chromatografijos-opfaktometriją ir dalinę mažiausių kvadratų regresiją. Molekulės, 24 (4), 730.

2. Bertuzzi, T., Giuberti, G., & Sinelli, N. (2017). Gama-nonalaktono gydymas po derliaus gali prailginti persikų ir nektarinų galiojimo laiką. Maisto ir žemės ūkio mokslo žurnalas, 97 (2), 389-397.

3. Visai, L., Caddeo, C., Marongiu, F., Paccagnini, E., Dedola, S., & Cotglia, F. (2018). Gamma-nonalaktonas: natūralus kvapo junginys, turintis antimikrobinį aktyvumą prieš burnos patogenus. Mikrobiologijos sienos, 9, 2719.

„Kunshan Odowell Co., Ltd“ yra įmonė, kuri specializuojasi teikiant aukštos kokybės aromatą ir skonio ingredientus klientams visame pasaulyje. Sutelkdami dėmesį į naujoves ir klientų pasitenkinimą, mes stengiamės sukurti produktus, tenkinančius mūsų klientų poreikius. Norėdami gauti daugiau informacijos apie mūsų įmonę ir produktus, apsilankykite mūsų svetainėje adresuhttps://www.odowell.com. Norėdami gauti užklausų ar pateikti užsakymą, susisiekite su mumisshirleyxu@odowell.com.