Sintetinių kvapų istorija

The sintetinių kvepalų pramonėbuvo įkurta XIX amžiaus pabaigoje. Pirmosiomis dienomis natūraliuose produktuose esantys dirbtiniai junginiai, tokie kaip metilo salicilatas žiemkenčių aliejuje, benzaldehidas karčiųjų migdolų aliejuje, vanilinas vanilės pupelėse ir kumarinas juodajame kumarinedirbtiniai sintetiniai prieskoniaiir įgyvendinti pramoninę gamybą. Vėliau jononų ir nitromuskų atsiradimas taip pat buvo svarbus etapas kuriantsintetiniai kvapikliai. Kadangi natūralių eterinių aliejų gamybą riboja natūralios sąlygos kartu su organinės chemijos pramonės plėtra,sintetiniai kvapikliaisparčiai vystėsi nuo 1950-ųjų. Kai kurie terpenoidų kvapai, iš pradžių gauti iš eterinių aliejų, tokių kaip linalolis, geraniolis ir nerolis, citronelolis, citrinas ir kt., Buvo pradėti gaminti pusiau sintetiniais ar visiškai sintetiniais metodais, kurių našumas buvo didelis. Be to, yra keletas naujų kvapų, kurių gamtoje nerasta, pavyzdžiui, lelijos aldehidas, naujas lelijos aldehidas, pentametiltriciklinis heterochromatinis muskusas ir pan. Šios prieskonių rūšys vaidina svarbų vaidmenį maišant naujo skonio skonį, ir yra ne mažiau kaip 2000 dažniausiai vartojamų veislių.