Natural Decanal yra daugelio eterinių aliejų (pvz., Nerolio aliejaus) ir įvairių citrusinių vaisių žievelių aliejų sudedamoji dalis.
|
Produkto pavadinimas: |
Natūralus dekanalas |
|
CAS: |
112-31-2 |
|
MF: |
C10H20O |
|
MW: |
156.27 |
|
EINECS: |
203-957-4 |
|
Mol failas: |
112-31-2.mol |
|
Lydymosi temperatūra |
7 °C |
|
Virimo temperatūra |
207–209 °C (liet.) |
|
tankis |
0,83 g/mL esant 25 °C (lit.) |
|
garų tankis |
>1 (palyginti su oru) |
|
garų slėgis |
~0,15 mm Hg (20 °C) |
|
FEMA |
2362 | DECAN |
|
lūžio rodiklis |
n20/D 1,428 (liet.) |
|
Fp |
186 °F |
|
laikymo temp. |
2-8°C |
|
forma |
skystis |
|
spalva |
skaidrus, bespalvis |
|
Kvapas |
Malonus. |
|
Kvapo slenkstis |
0,0004 ppm |
|
Tirpumas vandenyje |
NETIRPUS |
|
Jautrus |
Jautrus orui |
|
JECFA numeris |
104 |
|
BRN |
1362530 |
|
Stabilumas: |
Stabilus. Degios. Nesuderinamas su stipriais oksidatoriais. |
|
Pavojaus kodai |
Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
36/37/38 |
|
Saugos pareiškimai |
26-36 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Vokietija |
2 |
|
RTECS |
HD6000000 |
|
F |
8-10-23 |
|
Savaiminio užsidegimo temperatūra |
200 °C |
|
Pastaba apie pavojų |
Dirginantis |
|
TSCA |
Taip |
|
Pavojaus klasė |
9 |
|
Pakavimo grupė |
III |
|
HS kodas |
29121900 |
|
Duomenys apie pavojingas medžiagas |
112-31-2 (Pavojingų medžiagų duomenys) |
|
Toksiškumas |
LD50 per burną triušiui: 3096 mg/kg LD50 per odą triušiui 4183 mg/kg |
|
Cheminės savybės |
bespalvis skystis, svarbus citrusinių vaisių komponentas |
|
Cheminės savybės |
Decanal yra daugelio eterinių aliejų (pvz., Nerolio aliejaus) ir įvairių citrusinių vaisių žievelių aliejų komponentas. Tai bespalvis, stipraus kvapo skystis, primenantis apelsino žievelę, kuri praskiedus pasikeičia į gaivų citrusinių vaisių kvapą. Decanal mažomis koncentracijomis naudojamas žiedų kvapuose (ypač |
|
Cheminės savybės |
Decanal turi skvarbų, saldų, vaškinį, gėlių, citrusinių vaisių, ryškų riebų kvapą, kuris praskiedus įgauna gėlių pobūdį ir riebų, citrusinį skonį. |
|
Atsiradimas |
Iš alifatinių aldehidų jis daugiausiai natūraliai randamas įvairiuose eteriniuose aliejuose ir ekstrahavimo produktuose: citrinžolėse, levandose, Taivano citronelėje, saldžiajame apelsine, mandarine, greipfrute, raudonžiedžiuose, kalendroje, Acacia farnesiana Willd., citrinoje (iš įvairių šaltinių), karčiajame apelsine, otmeryn, limegrainberg šalavijas. Taip pat pranešta, kad yra citrusinių vaisių žievelių aliejuose ir sultyse, obuoliuose, abrikosuose, avokaduose, gvajavose, braškėse, keptose bulvėse, pomidoruose, ryžiuose, imbiere, mocarelos sūryje, kituose sūriuose, svieste, piene, liesoje žuvyje, virtoje vištienoje, jautienoje, kiaulienoje, aluje, arbatoje, kakavoje, skrudintuose žemės riešutuose, kakavos ir sojų riešutų aliejuje, korkanuose ir kobandrų aliejuje. kukurūzų aliejus. |
