Prekės aprašymas

JAV natūralus gama dodekalaktonas Pagrindinė informacija

Produkto pavadinimas:	Undekan-4-olidas
Sinonimai:	4-UNDEKANOLIDAS; 4-n-heptil-4-hidroksibutano rūgšties laktonas; 4-hidroksiundekano rūgšties G-laktonas; 5-heptildihidrofuranonas; 4,5-dihidro-5-HEPTIL-2(3H)-FURANONAS; ALDEHIDAS C-14; (±)-γ-undekalaktonas; (R,S)-5-heptil-dihidrofuran-2-onas
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	203-225-4
Produktų kategorijos:	Bioaktyvios mažos molekulės; statybiniai blokai; karbonilo junginiai; ląstelių biologija; cheminė sintezė; laktonai; -; organiniai statybiniai blokai; U; kosmetika; maisto priedai
Mol failas:	104-67-6.mol

JAV natūralaus gama dodekalaktono cheminės savybės

Lydymosi temperatūra	164–166 ℃
Virimo temperatūra	164 °C
tankis	0,944 g/mL esant 20 °C (lit.)
FEMA	3091 \| GAMMA-UNDEKALAKTONAS
lūžio rodiklis	n20/D 1,451
Fp	>230°F
forma	Skystis
Specifinis sunkumas	0,944 (20/4 ℃)
spalva	Skaidrus bespalvis
JECFA numeris	233
BRN	81943
CAS duomenų bazės nuoroda	104-67-6 (CAS duomenų bazės nuoroda)
NIST chemijos nuoroda	2(3H)-furanonas, 5-heptildihidro-(104-67-6)
EPA cheminių medžiagų registro sistema	5-heptildihidro-2(3H)-furanonas (104-67-6)

JAV natūralaus gama dodekalaktono saugos informacija

Pavojaus kodai	Xi
Rizikos pareiškimai	36/37/38-52/53
Saugos pareiškimai	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Vokietija	3
RTECS	YQ2485000
TSCA	Taip
HS kodas	29322090

JAV natūralaus gama dodekalaktono MSDS informacija

Teikėjas	Kalba
gama-undekanolaktonas	anglų kalba
ACROS	anglų kalba
Sigma Aldrich	anglų kalba
ALFA	anglų kalba

JAV natūralaus gama dodekalaktono naudojimas ir sintezė

Aprašymas	JAV natūralus gama dodekalaktonas yra kvapioji medžiaga. Tai pramoniniu požiūriu svarbūs skonio junginiai, plačiai paplitę maisto produktuose, vaisiuose ir gėrimuose bei naudojami daugelyje vaisių aromatinių maisto produktų ir kosmetikos. Jis dažnai naudojamas persikų, abrikosų, kriaušių, klevų, kokosų, tropinių, sviestmedžių, grenadino ir datulių skoniui. Tai taip pat lakios skonio sudedamoji dalis, randama neriebiuose leduose.
Nuorodos	1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Joo ir D. K. Oh. "Naujas biotransformacijos procesas, skirtas kvapiojo junginio γ-dodekalaktono gamybai iš 10-hidroksistearato permeabilizuotose Waltomyces lipofer ląstelėse." Applied & Environmental Microbiology 79.8 (2013): 2636-2641.
Cheminės savybės	JAV natūralus gama dodekalaktonas yra skaidrus bespalvis skystis
Cheminės savybės	JAV natūralus gama dodekalaktonas turi stiprų vaisių kvapą, primenantį persikų skonį (ypač praskiedus). Jis turi aštrų ir saldų skonį, taip pat panašų į persikų skonį.
Atsiradimas	Pranešama, kad rasta hidrolizuotų sojų baltymų, sviesto, persikų, abrikosų ir pasiflorų vaisiuose. Taip pat pranešta, kad jos randamos šviežiuose obuoliuose, gvajavos vaisiuose, šviežiose gervuogėse, pašildytame svieste, kaitintuose jautienos riebaluose, ghie, kiaulienos riebaluose, geltonosiose pasifloros vaisių sultyse, virtuose kvapniuose ryžiuose, raudonėlyje (ispaniškai) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), kalnų papajoje, žvaigždiniuose vaisiuose, slyvose ir vištienos riebaluose.
Pasiruošimas	Sieros rūgštimi veikiant undecileno rūgštį; taip pat paruoštas pradinis ricinos aliejus; iš oktanolio-1 plius metilakrilato su di-tre-butilperoksidu; iš heptiletileno oksido ir natriomalono esterio.
Aromato slenkstinės vertės	Aptikimas: 60 ppb
Skonio slenkstinės reikšmės	Skonio savybės esant 30 ppm: riebios, kokosinės, kreminės, vanilinės, riešutinės, makadamijos ir persikų.

JAV natūralūs gama dodekalaktono preparatai ir žaliavos

Paruošimo produktai	VITAMINAS A
Žaliavos	Natrio karbonatas -> Metilakrilatas -> Kaprilo alkoholis -> Undeceno rūgštis -> Sviestas

Hot Tags: JAV natūralus gama dodekalaktonas, tiekėjai, didmeninė prekyba, sandėlyje, nemokamas pavyzdys, Kinija, gamintojai, pagaminta Kinijoje, žema kaina, kokybė, 1 metų garantija