Natūralaus česnako aliejaus cas kodas yra 8000-78-0
|
Produkto pavadinimas: |
Natūralus česnako aliejus |
|
Sinonimai: |
Česnakai, Česnakų aliejus aliejai, česnakai;Česnakų aliejus,natūralus;Česnakų aliejaus mišinys;Natūralus Allitridi; Česnakų aliejus (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Produktų kategorijos: |
|
|
Mol failas: |
Mol Failas |
|
|
|
|
tankis |
1,083 g/mL at 25°C |
|
FEMA |
2503 | Česnakų aliejus (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
lūžio rodiklis |
n20/D 1,575 |
|
Fp |
118 °F |
|
EPA cheminių medžiagų registro sistema |
Česnakai aliejus (8000-78-0) |
|
Pavojaus kodai |
Xn |
|
Rizikos pareiškimai |
10-22 |
|
Saugos pareiškimai |
16-36 |
|
RIDADR |
JT 1993 3/PG 3 |
|
WGK Vokietija |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Fizinės savybės |
Gautas aliejus iš svogūnėlių yra skaidrus, nuo šviesiai geltonos iki rausvai oranžinės spalvos skystis. Jis tirpsta dauguma sumaišytų alyvų ir mineralinės alyvos Jis gali būti nepilnai tirpus alkoholyje It netirpsta glicerine ir propilenglikolyje. |
|
Naudoja |
Neaktyvus analogas genisteinas. Blokuoja Šveicarijos 3T3 ląstelių ciklo G1 fazę slopina kinazės II aktyvumą. Tirpsta dimetilsulfokside. |
|
Naudoja |
Kaip prieskonis ir prieskoniai maisto produktuose. |
|
Eterinių aliejų sudėtis |
Česnakų aliejus yra sudarytas iš sieros turinčių junginių (dialildisulfido, metilaliltrisulfidas, dialiltrisulfidas). Aliejuje yra alilo propilo disulfidas, alilo di- ir trisulfidas ir tikriausiai šiek tiek alilo tetrasulfido, divinilo sulfidas, alilvinilsulfoksidas, alicinas ir kiti smulkūs komponentai. Alicinas yra atsakingas už būdingą eterinio aliejaus kvapą ir už kvapą, išsiskiriantį iš sutraiškytos česnako skiltelės. |
|
Pavojus |
Vidutiniškai toksiškas nurijimas |