Natūralus etilo butiratas

Produkto pavadinimas:

Natūralus etilo butiratas

CAS:

105–54–4

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

203-306-4

Mol failas:

105–54–4 mol

Natūralios etilo butirato cheminės savybės

Lydymosi temperatūra

-93,3 ° C

Virimo taškas

120 ° C (šviečia)

tankis

0,875 g / ml 25 ° C temperatūroje (šviečia)

garų tankis

4 (prieš orą)

garų slėgis

15,5 mm Hg (25 ° C)

FEMA

2427 | ETILBUTIRATAS

lūžio rodiklis

n20 / D 1,392 (deg.)

Fp

67 ° F

laikymo temp.

Degių zonų

tirpumas

Tirpus propilenglikolyje, parafino aliejuje ir žibale.

forma

Skystas

spalva

Skaidrus bespalvis

Kvapas

Kaip obuolys ar ananasas.

Kvapo slenkstis

0,00004 p / min

Tirpumas vandenyje

praktiškai netirpi

JECFA numeris

29

Merck

14,3775

BRN

506331

Stabilumas:

Stabilus. Degus. Nesuderinamas su stipriais oksidatoriais, rūgštimis, bazėmis.

„InChIKey“

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

CAS duomenų bazės nuoroda

105–54–4 (CAS duomenų bazės nuoroda)

NIST chemijos nuoroda

Butano rūgštis, etilo esteris (105-54-4)

AAA medžiagų registravimo sistema

Etilo butiratas (105–54–4)

Pavojaus kodai

Xi

Rizikos pareiškimai

10-36 / 37/38

Saugos teiginiai

16–26–36

RIDADR

JT 1180 3 / PG 3

WGK Vokietija

1

RTECS

ET1660000

Savaiminio užsidegimo temperatūra

865 ° F

TSCA

Taip

Pavojingumo klasė

3

„PackingGroup“

III

SS kodas

29156000

Duomenys apie pavojingas medžiagas

105-54-4 (Pavojingų medžiagų duomenys)

Toksiškumas

LD50 per burną žiurkėms: 13,050 mg / kg (Jenner)

apibūdinimas

Etilbutiratas yra esteris, tirpus propilenglikolyje, parafino aliejuje ir žibale. Jis turi vaisių kvapą, panašų į ananasus. Etilbutirato yra daugelyje vaisių, pvz. obuolių, abrikosų, bananų, slyvų, mandarinų ir kt.

apibūdinimas

Etilbutiratas, taip pat žinomas kaip etilo butanoatas arba sviesto eteris, yra esteris, kurio cheminė formulė yra CH3CH2CH2COO.CH2CH3. Jis tirpus propilenglikolyje, parafino aliejuje ir žibale. Jis turi vaisių kvapą, panašų į ananasų.

Cheminės savybės

Etilbutirato yra vaisiuose ir alkoholiniuose gėrimuose, taip pat kituose maisto produktuose, pavyzdžiui, sūryje. Jis turi vaisinį kvapą, primenantį ananasus. Didelis kiekis naudojamas kvepaluose ir kvapiųjų medžiagų kompozicijose.

Cheminės savybės

Etilbutiratas yra bespalvis skystis. Ananasų kvapas. Kvapo slenkstis yra 0,015 ppm.

Cheminės savybės

bespalvis skystis, turintis vaisių kvapą

Cheminės savybės

Etilbutiratas turi vaisių kvapą su ananasų atspalviu ir saldžiu, analogišku skoniu.

Pasitaikymas

Identifikuojama dujų chromatografijos būdu alyvuogių aliejuje ir kituose augaliniuose aliejuose. Pranešama, kad yra obuolių, bananų, citrusinių vaisių žievelių aliejuose ir sultyse, spanguolėse, mėlynių, juodųjų serbentų, gvajavos, vynuogių, papajos, braškių, svogūnų, porų, sūrių, vištienos, jautienos, alaus, konjako, romo, viskių, sidro, chereso, vynuogių vynai, kava, medus, sojos pupelės, alyvuogės, pasifloros vaisiai, slyvos, grybai, mangai, vaisių brendžiai, kivi, midijos ir pawpaw.

Naudoja

Jis paprastai vartojamas kaip dirbtinis kvapiklis, panašus į apelsinų sultis ar ananasus, alkoholiniuose gėrimuose (pvz., Martinis, daiquiris ir kt.), Kaip tirpiklis parfumerijos gaminiuose ir kaip celiuliozės plastifikatorius. Be to, etilo butiratas dažnai dedamas į apelsinų sultis, nes dauguma jų kvapą sieja su šviežių apelsinų sultimis.
Etilbutiratas yra viena iš labiausiai paplitusių cheminių medžiagų, naudojamų kvapiosiose aromatinėse medžiagose. Jis gali būti naudojamas įvairių skonių: apelsinų (dažniausiai), vyšnių, ananasų, mangų, gvajavos, burbuliukų, persikų, abrikosų, figų ir slyvų. Pramoniniame naudojime tai taip pat yra viena iš pigiausių cheminių medžiagų, kuri tik padidina jos populiarumą.

Naudoja

dirbtinio romo gamyba; parfumerija; alkoholinis tirpalas yra vadinamasis „ananasų aliejus“.

Aromato ribinės vertės

Aptikimas: nuo 0,1 iki 18 ppb

Gamtos etilo butiratas. Pagrindinė informacija