|
Produkto pavadinimas: |
Metilo anizatas |
|
Sinonimai: |
4-metoksibenzoicacimetilesteris; Benzenkarboksirūgštis, p-metoksi-, metilo esteris; Benzenkarboksirūgštis, 4-metoksi-, metilesteris; p-Metoksibenzoenkarboksirūgšties metilesteris; p-Metoksibenzoenkarboksirūgšties metilo esteris; p-metoksibenzenkarboksimetilesteris; 4-METHOXYBEN METILO ESTERIS; METIL P-METOKSIBENZOATAS |
|
CAS: |
121-98-2 |
|
MF: |
C9H10O3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-513-2 |
|
Prekių kategorijos: |
Aromatiniai esteriai |
|
Mol failas: |
121-98-2.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
48–52 ° C (šviečia) |
|
Virimo taškas |
244–245 ° C (šviečia) |
|
tankis |
1.1708 (apytiksliai) |
|
FEMA |
2679 | METILO ANISATAS |
|
lūžio rodiklis |
1,5224 (sąmata) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
spalva |
Lėkštės iš alkoholio. Dribsniai iš EtOH arba Et2O |
|
Tirpumas vandenyje |
643,1 mg / l (20 ºC) |
|
JECFA numeris |
884 |
|
BRN |
2208571 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
121-98-2 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
Benzenkarboksirūgštis, 4-metoksi-, metilesteris (121-98-2) |
|
AAA medžiagų registravimo sistema |
Benzenkarboksirūgštis, 4-metoksi-, metilesteris (121-98-2) |
|
Pavojaus kodai |
Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
36/37/38 |
|
Saugos teiginiai |
22–24 / 25 |
|
WGK Vokietija |
2 |
|
RTECS |
BZ4925000 |
|
TSCA |
Taip |
|
SS kodas |
29189900 |
|
Toksiškumas |
LD50 arba žiurkė:> 5 g / kg FCTXAV 14 481,76 |
|
Cheminės savybės |
Metilo anizatas turi kvapų, į anyžius panašų kvapą ir saldų skonį, panašų į melioną. |
|
Cheminės savybės |
Metilo anizatas turi žolinį, į anyžių panašų kvapą ir saldų skonį, panašų į melioną. |
|
Cheminės savybės |
balta kristalinė masė |
|
Apibrėžimas |
ChEBI: benzoateesteris, gaunamas formaliai kondensuojant 4-metoksibenzenkarboksirūgšties grupę su metanoliu. |
|
Paruošimas |
Esterinant anano rūgštį metanoliu arba iš natrio anizato, dimetilsulfato ir nedidelių kiekių metanolio. |
|
Aromato ribinės vertės |
10,0% aromato savybės: saldus, kreminis, anyžinis vanilinis, šiek tiek aštrus, sumedėjęs ir į miltelius panašus į heliotropiną. |
|
Skonio ribinės vertės |
Skonio charakteristikos 10 ppm: aštrus, saldus, panašus į anizą, su medienos vanilės, saldymedžio ir metilsalicilato niuansais ir su užsitęsusiu saldžiu kumarinvanilos poskoniu. |
|
Saugos profilis |
Mažas toksiškumas nevalgant ir kontaktuojant su oda. Dirgina odą. Kaitinant sudedamąsias dalis susidaro aštrūs dūmai ir dirginantys dūmai. |
|
Valymo metodai |
Distiliuokite esterį arba (arba) kristalizuokite jį iš EtOH. [Beilstein 10 H 159, 10 III 297, 10 IV 360.] |
