|
Produkto pavadinimas: |
Metiltiometilbutiratas |
|
Sinonimai: |
FEMA 3879; Butano rūgšties (metiltio) metilo esteris; metilsulfanilmetilbutanoatas; METILTIOMETILBUTIRATAS; DIMETILSULFIDEBUTIRATAS; Sviesto rūgšties (metiltio) metilo esteris |
|
CAS: |
74758-93-3 |
|
MF: |
C6H12O2S |
|
MW: |
148.22 |
|
EINECS: |
277-989-2 |
|
Prekių kategorijos: |
aldehido skonis; tioesterio skonis |
|
Mol failas: |
74758-93-3.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3879 | METILTIOMETILBUTIRATAS |
|
JECFA numeris |
473 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
74758-93-3 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
Cheminės savybės |
Metiltiometilbutiratas turi metalinį vaisių kvapą. |
|
Skonio ribinės vertės |
Skonio savybės, esant 2 ppm: sieros, pikantiškos, vaisinės ir tropinės su vegetatyviniais ir svogūnais su vaisiais, tropiniais niuansais. |
