|
Produkto pavadinimas: |
Natūralus deltadekalaktonas |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Mol failas: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
27 ° C (šviečia) |
|
alfa |
0 ° (tvarkingas) |
|
Virimo taškas |
117–120 ° C0,02 mmHg (šviečia) |
|
tankis |
0,954 g / ml esant 25 ° C (šviečia) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DEKALAKTONAS |
|
lūžio rodiklis |
n20 / D 1.458 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Specifinė gravitacija |
0.9720.954 |
|
Tirpumas vandenyje |
Tirpsta vandenyje (4 mg / ml 28 ° C temperatūroje), alkoholiuose ir propilenglikolyje. |
|
JECFA numeris |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
„InChIKey“ |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
705-86-2 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
5-hidroksi dekano rūgštis, laktonas (705-86-2) |
|
AAA medžiagų registravimo sistema |
2H-piran-2-onas, tetrahidro-6-pentil- (705-86-2) |
|
Pavojaus kodai |
Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
36/37/38 |
|
Saugos teiginiai |
24 / 25-37 / 39-26 |
|
WGK Vokietija |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Pastaba apie pavojų |
Dirgina |
|
TSCA |
Taip |
|
SS kodas |
29322090 |
|
Cheminės savybės |
skaidrus bespalvis toliai geltonas aliejinis skystis |
|
Cheminės savybės |
5-dekanolidas yra daugelio rūšių vaisių, sūrio ir kitų pieno produktų skonio sudedamoji dalis. Tai bespalvis, klampus skystis, turintis kreminio kokoso, persikų aromatą. |
|
Cheminės savybės |
Dekalaktonas pasižymi riebiu, persikų kvapu ir skoniu. |
|
Pasitaikymas |
Pranešama, kad rasta inumo, kokoso, aviečių, abrikosų, mėlynių, persikų, braškių, šveicariško sūrio, kitų sūrių, sviesto, pieno, pieno miltelių, avienos riebalų, mangų ir nektarino. |
