Natūralus etilo acetoacetatas propilenglikolio ketalis

Produkto pavadinimas:

Natūralus etilas acetoacetatas propilenglikolio ketalis

CAS:

6290-17-1

MF:

C9H16O4

MW:

188.22

EINECS:

228-536-2

Produktų kategorijos:

Abėcėliniai sąrašai; E-F; skoniai ir kvapai

Mol failas:

6290-17-1.mol

Virimo temperatūra 

90°C 10mm

tankis 

1,042 g/mL at 25 °C (šviesta)

FEMA 

4294 | CIS- IR TRANS-ETILAS 2,4-DIMETIL-1,3-DIOKSOLAN-2-ACETATAS

lūžio rodiklis 

1.4280

Fp 

65°C

JECFA numeris

1715

BRN 

138927

CAS duomenų bazės nuoroda

6290-17-1 (CAS duomenų bazės nuoroda)

EPA cheminių medžiagų registro sistema

1,3-dioksolan-2-acto rūgštis, 2,4-dimetil-etilo esteris (6290-17-1)

Cheminės savybės

ETILO ACETOACETATAS PROPYLENE GLYCOL KETAL yra bespalvis skystis, turintis gaivų vaisių kvapą primena obuolius ir braškes. Jis daugiausia naudojamas šviežių, vaisinės viršutinės natos iki gėlių kvapų.
Medžiaga gaunama reaguojant etilacetoacetatui su propan-1,2-diolis.

Cheminės savybės

Bespalvis skystis; švelnios, vaisinės natos.

Aromato slenkstinės vertės

Vidutinio stiprumo kvapo, vaisinio tipo.

Prekybos pavadinimas

Fraistone (IFF), Braškės (Symrise)