Natūralus etilo laktatas

Produkto pavadinimas:

Natūralus etilo laktatas

Sinonimai:

Excel klasės etilo laktatas;2-[[4-(fenilmetil)-1-piperazinil]metil]izoindol-1,3-dionas;ETILAKTATAS NATŪRALUS FCC;ETILAKTATAS TIRPIKLIŲ GRADE

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

MW:

118.13

EINECS:

202-598-0

Produktų kategorijos:

Maisto priedai ir rūgštikliai; smulkūs chemikalai; tirpiklis; piridinai; ACETYLGROUP

Mol failas:

97-64-3.mol

Lydymosi temperatūra 

-26°C

alfa 

D14 -10°

Virimo temperatūra 

151°C

tankis 

1.03

FEMA 

2440 | ETILO LAKTATAS

lūžio rodiklis 

1.4124

Fp 

46°C

tirpumas 

Maišomasi su vandeniu (dalinai suyra), etanoliu (95%), eteriu, chloroformu, ketonais, esteriais ir angliavandeniliais.

pka

13,21±0,20 (numatomas)

Kvapas

Lengva savybė.

optinis aktyvumas

[α]20/D 10,5°, grynas

JECFA numeris

931

Merck 

14 3817

Stabilumas:

Stabilus. Degios. Nesuderinamas su stipriais oksidatoriais.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

CAS duomenų bazės nuoroda

97-64-3 (CAS duomenų bazės nuoroda)

NIST chemijos nuoroda

Propano rūgšties 2-hidroksi-etilo esteris (97-64-3)

EPA cheminių medžiagų registro sistema

Etilo laktatas (97-64-3)

Pavojaus kodai 

Xi

Rizikos pareiškimai 

10-37-41

Saugos pareiškimai 

24-26-39

RIDADR 

1192

WGK Vokietija 

1

RTECS 

OD5075000

Pavojaus klasė 

3.2

Pakavimo grupė 

III

HS kodas 

29181100

Duomenys apie pavojingas medžiagas

97-64-3 (duomenys apie pavojingas medžiagas)

Cheminės savybės

Jis atrodo kaip bespalvis arba šviesiai geltonas skaidrus skystis su romo, vaisių ir grietinėlės aromatu. Užšalimo temperatūra: -25 °C; virimo temperatūra: 154 °C, savitasis sukimasis [a] 14d:-10 °. Jis lengvai tirpsta etanolyje, acetone, eteryje, esteriuose ir kituose organiniuose tirpikliuose; maišant su vandeniu vyksta tam tikras hidrolizės laipsnis. Pelės burnos LD50: 2,5 g/kg, LPD netaikomos jokios specialios nuostatos (FAO/PSO, 1994).

Naudoja

Etillaktatas – mūsų šalyje leidžiami maisto prieskoniai, dažniausiai naudojami vaisių skonio, pieno rūgšties tipo maisto ir vyno skonio moduliavimui. Dozė yra 1000mg/kg alkoholiniame gėrime, 580-3100mg/kg kramtomojoje gumoje, 71mg/kg kepiniuose, 28mg/kg saldainiuose ir 17mg/kg šaltuose gėrimuose pagal įprastus gamybos reikalavimus.
GB 2760-96 nurodo, kad jis yra leistinas maisto kvapiosios medžiagos, nes yra nešiklio tirpiklis. Kaip prieskonis jis daugiausia naudojamas romo, pieno, sviesto, vynuogių, vaisių vyno, kokoso ir kitų skonių gamybai.
Jis naudojamas kaip nitroceliuliozės ir celiuliozės acetato tirpiklis, taip pat naudojamas parfumerijos pramonėje

Naudojimo limitas

FEMA (mg/mL): Gaivinamasis gėrimas: 5,4; Šalti gėrimai: 17; Saldainiai 28; kepiniai 71; pudingo klasė 8.3; dantenos nuo 580 iki 3100; alkoholis 1000; sirupas 35.
Laikykitės vidutinio sunkumo (FDA § 172.515, 2000).

Toksiškumas

LPD netaikomos specialios nuostatos (FAO/PSO, 1994).
GRAS (FEMA).
LD50 2500 mg/kg (pelė, per burną).

Turinio analizė

Apie 0,7 g mėginio buvo tiksliai pasverta ir tada ištirta, kaip nurodyta I metodu (OT-18). Skaičiuojant ekvivalentinis koeficientas (e) yra 59,07.
Arba matuojamas nepolinės kolonėlės metodu pagal GT-10-4;

Pavojai ir saugos informacija

Kategorija Degieji skysčiai
Toksiška klasifikacija apsinuodijimas
Ūmus toksiškumas Oral-Rat LD50: 5000 mg/kg; Pelės burnos LD50: 2500 mg/kg
SPROGIOS MEDŽIAGOS PAVOJINGOS SAVYBĖS, kai yra sprogstamos sumaišytos su oru 
Degumas ir pavojingumo charakteristikos užsidega, kai susiduria su ugnimi, aukšta temperatūra ir oksidatoriumi su degimu, skatinančiu dūmus
Laikymo ir transportavimo charakteristikos iždas: vėdinamas, žemos temperatūros ir sausas; Laikyti atskirai nuo oksidatoriaus;
Gesinimo medžiaga sausieji milteliai, sausas smėlis, anglies dioksidas, putos, 1211 gesinimo medžiaga

Cheminės savybės

Etilo laktatas turi lengvą eterinį sviesto kvapą.

Atsiradimas

Pranešama, kad rasta obuolių, abrikosų, vynuogių, ananasų, aviečių, vištienos, kakavos, slyvų, gervuogių, kopūstų, acto, ruginės ir kvietinės duonos, sviesto, alaus, konjako, romo, viskio, chereso, vynuogių vyno, vaisių brendžio ir sojos padažo.

Naudoja

Pavyzdžiui, etilo laktatas naudojamas elektronikos pramonėje druskoms ir riebalams pašalinti iš plokščių; jis taip pat yra dažų nuėmiklių komponentas.

Naudoja

Kaip nitroceliuliozės ir celiuliozės acetato tirpiklis.

Naudoja

Etilo laktatas yra tirpiklis, pagamintas iš l(+) pieno rūgšties, kuri maišosi su vandeniu ir dauguma organinių tirpiklių ir yra išvalyta naudoti kaip kvapioji medžiaga. tai natūrali Kalifornijos ir Ispanijos šerio sudedamoji dalis. tai skaidrus, bespalvis, netoksiškas mažo lakumo skystis, kurio pH 7–7,5. jis naudojamas kaip maisto ir gėrimų kvapioji medžiaga.

Aromato slenkstinės vertės

Aptikimas: nuo 50 iki 250 ppm

Skonio slenkstinės reikšmės

Skonio savybės 50 ppm: saldus, vaisinis, kreminis ir ananasinis su karameliniu rudu atspalviu.

Bendras aprašymas

Skaidrus bespalvis švelnaus kvapo skystis. Pliūpsnio temperatūra 115°F. Tankesnis už vandenį ir tirpus vandenyje. Garai sunkesni už orą.

Oro ir vandens reakcijos

Degios. Tirpsta vandenyje.

Reaktyvumo profilis

Etilo laktatas yra esteris. Esteriai reaguoja su rūgštimis ir kartu su alkoholiais ir rūgštimis išskiria šilumą. Stiprios oksiduojančios rūgštys gali sukelti stiprią reakciją, kuri yra pakankamai egzoterminė, kad uždegtų reakcijos produktus. Šiluma taip pat susidaro sąveikaujant esteriams su šarminiais tirpalais. Degus vandenilis susidaro maišant esterius su šarminiais metalais ir hidridais.

Pavojus

Vidutinis gaisro pavojus.

Pavojus sveikatai

Koncentruotų garų įkvėpimas gali sukelti mieguistumą. Sąlytis su skysčiu sukelia nedidelį akių ir (ilgai susilietus) odos dirginimą. Prarijus gali sukelti narkozę.

Gaisro pavojus

LAI DEGI: lengvai užsidega nuo karščio, kibirkščių ar liepsnos. Garai gali sudaryti sprogius mišinius su oru. Garai gali nukeliauti iki užsiliepsnojimo šaltinio ir užsidegti. Dauguma garų yra sunkesni už orą. Jie pasklis po žemę ir susikaups žemose arba uždarose vietose (kanalizacijoje, rūsiuose, rezervuaruose). Garų sprogimo pavojus patalpose, lauke arba kanalizacijoje. Nutekėjimas į kanalizaciją gali sukelti gaisro ar sprogimo pavojų. Kaitinant, konteineriai gali sprogti. Daugelis skysčių yra lengvesni už vandenį.

Cheminis reaktyvumas

Reaktingumas su vandeniu Nėra reakcijos; Reaktingumas su įprastomis medžiagomis: Nėra reakcijos; Stabilumas transportavimo metu: Stabilus; Rūgščių ir šarmų neutralizuojančios medžiagos: netinka; Polimerizacija: Netinkama; Polimerizacijos inhibitorius: netinka.

Farmacijos taikymas

preparatai, o pastaruoju metu kaip bendras tirpiklis emulsijose ir mikroemulsijos technologijose. Jis taip pat buvo naudojamas kaip nitroceliuliozės, celiuliozės acetato, celiuliozės eterių, polivinilo ir kitų dervų tirpiklis. Jis buvo naudojamas lokaliai gydant acne vulgaris, kur kaupiasi riebalinėse liaukose ir hidrolizuojasi iki etanolio ir pieno rūgšties, mažina odos pH ir veikia baktericidiškai.

Saugumas

Etilo laktatas naudojamas kaip kvapioji medžiaga farmacijos preparatuose ir randamas maisto produktuose. Apskaičiuota leistina pieno rūgšties paros norma yra 12,5 mg/kg kūno svorio.
Paprastai laktato esterių LD50 per burną yra > 2000 mg/kg; o įkvėpus LC50 paprastai viršija 5000 mg/m3. Jie gali sudirginti akis ir odą (esant ilgalaikiam sąlyčiui), bet nejautrinti. Etilo laktatas yra vidutiniškai toksiškas intraperitoniniu, poodiniu ir intraveniniu būdu. Mažas toksiškumas per burną ir sąlytį su oda; nors nurijimas gali sukelti pykinimą, skrandžio ir gerklės skausmą bei narkozę. Koncentruotų etilo laktato garų įkvėpimas gali sukelti gleivinių sudirginimą, mieguistumą ir narkozę.
LD50 (žiurkė, per burną): >5,0 g/kg
LD50 (pelė, oralinis): 2,5 g/kg
LD50 (pelė, SC): 2,5 g/kg
LD50 (pelė, IV): 0,6 g/kg
LD50 (triušis, oda): >5,0 g/kg

Veterinariniai vaistai ir gydymas

Etilo laktato šampūną galima naudoti, kai reikalingas antibakterinis (bakteriostatinis ir baktericidinis) šampūnas, ypač gyvūnams, turintiems paviršinių ir paviršinių piodermų, kurie netoleruoja benzoilo peroksido. Jis taip pat turi keratoplastinį poveikį, kuris suteikia antiseborėjinį aktyvumą.
Lipiduose tirpus junginys, etilo laktatas, prasiskverbia į plaukų folikulus ir riebalines liaukas, kur bakterinės lipazės paverčia jį pieno rūgštimi ir etanoliu, kurie yra atsakingi už antibakterinį poveikį. Jis nėra toks aktyvus kaip benzoilo peroksidas prieš stafilokokinius organizmus, tačiau mažiau dirgina ir sausina.

saugykla

Stabilus esant normaliai temperatūrai ir slėgiui. Etilo laktatas yra degus skystis ir garai. Laikyti vėsioje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, atokiau nuo gaisro pavojaus zonos, sandariai uždarytoje talpykloje.

Nesuderinamumai

Nesuderinamas su bazėmis arba stipriais šarmais ir gali sukelti gaisrą arba sprogimą su stipriomis oksiduojančiomis medžiagomis.

Reguliavimo būsena

GRAS sąraše. Pranešta EPA TSCA inventoriuje.