Natūralus gama dodekalaktonas, optinis aktyvus, turi riebų, persikų, šiek tiek muskuso kvapą ir sviestinį, į persikų skonį
Produkto pavadinimas: Natūralus gama dodekalaktonas, „Optical Active“ |
|
CAS: |
2305-05-7 |
MF: |
C12H22O2 |
MW: |
198.3 |
EINECS: |
218-971-6 |
Prekių kategorijos: |
Kosmetika; Maisto priedai |
Mol failas: |
2305-05-7.mol |
|
Lydymosi temperatūra |
17–18 ° C (šviečia) |
Virimo taškas |
130-132 ° C1,5 mm Hg (šviečia) |
tankis |
0,936 g / ml 25 ° C temperatūroje (šviečia) |
FEMA |
2400 | GAMMA-DODEKALAKTONAS |
lūžio rodiklis |
n20 / D 1,452 (deg.) |
Fp |
> 230 ° F |
Specifinė gravitacija |
0.94 |
JECFA numeris |
235 |
BRN |
126680 |
Pavojaus kodai |
Xi |
Rizikos pareiškimai |
36/37/38 |
Saugos teiginiai |
26–36 |
WGK Vokietija |
2 |
RTECS |
LU3600000 |
Pastaba apie pavojų |
Dirgina |
SS kodas |
29322090 |
Cheminės savybės |
γ-Dodekalaktonas turi riebų, persikų, šiek tiek muskuso kvapą ir sviestinį, į persikų skonį |
Pasitaikymas |
Pranešama, kad rasta abrikosų, virtos kiaulienos, pieno produktų, persikų, mėlynių, gvajavos vaisių, papajos, ananasų, šviežių gervuogių, braškių, salierų lapų ir stiebų, saliero šaknies, mėlynų sūrių, čederio sūrio, šveicariško sūrio, mėsos, alaus, romo, košės kambariai, slyvų brendis, svarainis, sūrelis, narandžilos vaisiai ir kiti natūralūs šaltiniai |