Produkto pavadinimas: |
Natūralus heksaldehidas |
CAS: |
66-25-1 |
MF: |
C6H12O |
MW: |
100.16 |
EINECS: |
200-624-5 |
Prekės kategorijos: |
|
Mol failas: |
66-25-1.mol |
|
Lydymosi temperatūra |
-56 ° C |
Virimo taškas |
130–131 ° C (šviečia) |
tankis |
0,816 g / ml 20 ° C temperatūroje |
garingumas |
> 1 (palyginti su oru) |
garų slėgis |
10 mm Hg (20 ° C) |
FEMA |
2557 | HEXANAL |
lūžio rodiklis |
n20 / D 1.4035 (lit.) |
Fp |
90 ° F |
storagetemp. |
2–8 ° C |
tirpumas |
6g / l |
forma |
Skystas |
spalva |
Skaidrus bespalvis arba šiek tiek geltonas |
PH |
4–5 (4,8 g / l, H2O, 20â) |
Kvapas |
Aštrus. |
Kvapo slenkstis |
0,00028 ppm |
Tirpumas vandenyje |
4,8 g / l (20 ºC) |
Jautrus |
Jautrus orui |
Merck |
14,1760 |
JECFA numeris |
92 |
BRN |
506198 |
Stabilumas: |
Stabilus. Degus. Nesuderinamas su oksidatoriais, stipriomis bazėmis, stipriomis redukuojančiomis medžiagomis. |
„CASDataBase“ nuoroda |
66-25-1 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
NIST Chemija Nuoroda |
„Hexanal“ (66-25-1) |
EPASmedžiagų registro sistema |
Heksaldehidas (66-25-1) |
Pavojaus kodai |
Xi |
Rizikos pareiškimai |
10-36-36 / 37/38 |
Saugos teiginiai |
37 / 39-26-16-9 |
RIDADR |
JT 1207 3 / PG 3 |
WGK Vokietija |
1 |
RTECS |
MN7175000 |
F |
13 |
Temperatūra |
220 ° C |
Pastaba apie pavojų |
Dirgina |
TSCA |
Taip |
SS kodas |
2912 19 00 |
Pavojingumo klasė |
3 |
„PackingGroup“ |
III |
Duomenys apie pavojingas medžiagas |
66-25-1 (Pavojingų medžiagų duomenys) |
Toksiškumas |
LD50 per burną žiurkėms: 4,89 g / kg (Smyth) |
apibūdinimas |
Hexanal pasižymi būdingu vaisių kvapu ir skoniu (praskiedus). Gali būti paruoštas iš kaprono rūgšties ir skruzdžių rūgšties kalcio druskos. |
Cheminės savybės |
Hexanal turi riebų, žalią, žolingą, galingą, skvarbų vaisių kvapą ir skonį (praskiedus). |
Cheminės nuosavybės |
Bespalvis skystis; aštrus aldehido kvapas. Nemaišomas su vandeniu. |
Cheminės savybės |
Heksanalas yra, pavyzdžiui, obuolių ir braškių aromatuose, taip pat apelsinų ir citrinų aliejuose. Tai bespalvis skystis, turintis riebų, žalią kvapą ir, esant mažai koncentracijai, primena neprinokusius vaisius. |
Naudoja |
Heksanalas natūraliai randamas daugelyje maisto produktų, pavyzdžiui, brandinant vaisius, arba dėl to, kad dedamas kaip kvapiklis; jis turi obuolių skonį. Jis taip pat gali būti gaminamas maisto produktuose dėl lipidų peroksidacijos virimo metu. Jis dažniausiai naudojamas kaip maisto kvapiosios medžiagos, kvapiosiose medžiagose, dažiklių, plastifikatorių, sintetinių dervų ir pesticidų gamyboje. Gaminant ar naudojant kitus gaminius arba patiems naudojant šiuos produktus, jis patenka į orą ir vandenį. Jis lengvai oksiduojamas ir polimerizuojamas. |