|
Produkto pavadinimas: |
2,6-dimetilpirazinas |
|
Sinonimai: |
HSC-T6 ląstelė; 2,6-dimetil-pirazinas; 2,6-dimetilpirazinas, balansas 2,5-izomeras; 3,5-dimetilpirazinas; FEMA NUMERIS 3273; FEMA 3273; 2,6-DIMETILPIRAZINAS; 2,6-DIMETILPARADIAzinas |
|
CAS: |
108-50-9 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
203-589-4 |
|
Mol failas: |
108-50-9.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
35–40 °C (šviesta) |
|
Virimo temperatūra |
154 °C (šviesta) |
|
tankis |
0,965 (50,0000 ℃) |
|
FEMA |
3273 | 2,6-DIMETILPIRAZINAS |
|
lūžio rodiklis |
1.5000 |
|
Fp |
127°F |
|
laikymo temp. |
Degiųjų medžiagų zona |
|
pka |
2,49±0,10 (numatomas) |
|
forma |
Mažai tirpstanti kristalinė kieta medžiaga |
|
spalva |
Šviesiai geltona |
|
PH |
7 (H2O, 20 ℃) |
|
Tirpumas vandenyje |
Tirpsta vandenyje. |
|
JECFA numeris |
767 |
|
BRN |
1726 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
108-50-9 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
Pirazinas, 2,6-dimetil-(108-50-9) |
|
EPA cheminių medžiagų registro sistema |
Pirazinas, 2,6-dimetil-(108-50-9) |
|
Pavojaus kodai |
Xn, F |
|
Rizikos pareiškimai |
10-22-37/38-41-11 |
|
Saugos pareiškimai |
16-26-39 |
|
RIDADR |
JT 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Vokietija |
3 |
|
RTECS |
UQ2975000 |
|
TSCA |
Taip |
|
Pavojaus klasė |
4.1 |
|
Pakavimo grupė |
III |
|
HS kodas |
29339990 |
|
Cheminės savybės |
BLYVIEJI GELTONA LAI TIRDANTI KRISTALINĖ KIETA MEDŽIAGA |
|
Cheminės savybės |
2,6-dimetilpirazinas turi riešutų, panašų į kavą kvapą. |
|
Pasiruošimas |
Kondensuojant 1,2-diaminopropaną, po to kolonėlės chromatografija, siekiant atskirti 2,6-metilpiraziną nuo 2,5-dimetilpirazino. |
|
Aromato slenkstinės vertės |
Aptikimas: nuo 400 iki 1500 ppb. Kvapo savybės 1,0 %: uogienės, kakavos miltelių, tabako, sausų lapų arbatos, žemiškos grybų kepurėlės ir bulvių, mėsingos, skrudintų žemės riešutų lukštų ir kavos. |
|
Skonio slenkstinės reikšmės |
Skonio charakteristikos esant 5,0 ppm: purus ir žemiškas, riešutinis žemės riešutų kevalas, kakavos milteliai, žemiška kava, mielinė, sumedėjusi, piene skrudinti žemės riešutai. |
|
Paruošimo produktai |
2,6-dimetilpiperazinas-->3,5-DIMETIL-2-ETILPIRAzinas |
|
Žaliavos |
1,2-diaminopropanas->2,5-dimetilpirazinas |
