Gama heptalaktonas

Gama heptalaktonas yra saldaus, riešutų, karamelės kvapo ir salyklo, karamelinio, saldaus, žolinio skonio.

Modelis:105-21-5

Siųsti užklausą

Prekės aprašymas

Gama heptalaktonas Pagrindinė informacija

Produkto pavadinimas:	4-heptanolidas
Sinonimai:	4-hidroksiheptano rūgštis; 4-hidroksiheptano rūgšties laktonas; dihidro-5-propil-2(3h)-furanonas; gama heptalatonas; 4-hidroksiheptano rūgšties laktonas; 5-propildihidro-2(3H)-furanonas; gama-propiobutirolaktonas;
CAS:	105-21-5
MF:	C7H12O2
MW:	128.17
EINECS:	203-279-9
Produktų kategorijos:	Kosmetika;-;laktoniniai skoniai
Mol failas:	105-21-5.mol

Gama heptalaktono cheminės savybės

Virimo temperatūra	61–62 °C2 mm Hg (liet.)
tankis	0,999 g/mL esant 25 °C (lit.)
FEMA	2539 \| GAMMA-HEPTALAKTONAS
lūžio rodiklis	n20/D 1,442 (liet.)
Fp	>230°F
JECFA numeris	225
BRN	109569
CAS duomenų bazės nuoroda	105-21-5 (CAS duomenų bazės nuoroda)
NIST chemijos nuoroda	2(3H)-furanonas, dihidro-5-propil-(105-21-5)
EPA cheminių medžiagų registro sistema	2(3H)-furanonas, dihidro-5-propil-(105-21-5)

Gama heptalaktono saugos informacija

Pavojaus kodai	Xi
Rizikos pareiškimai	38-36/38
Saugos pareiškimai	36-37/39-26
WGK Vokietija	2
RTECS	LU3697000
HS kodas	29322090

Gama Heptalactone MSDS informacija

Teikėjas	Kalba
Sigma Aldrich	anglų kalba

Gama heptalaktono naudojimas ir sintezė

Aprašymas	y-heptalaktonas yra saldaus, riešutų karamelės kvapo ir salyklo, karamelinio, saldaus, žolinio skonio. Šią medžiagą galima gauti mažais derliais hidrinant etilo P-furilakrilatą;1 laktonuojant hepteno rūgštį; taip pat kondensuojant metilakrilato butilo alkoholį naudojant katalizatorių.
Cheminės savybės	γ-heptalaktonas turi saldų, į kokosą panašų, karamelinį ir salyklo, karamelinį, saldų kvapą ir žolelių skonį.
Cheminės savybės	Skaidrus bespalvis arba šviesiai geltonas skystis
Atsiradimas	Pranešama, kad rasta žaliojoje arbatoje, šparaguose, aluje, braškėse, persikuose ir jautienoje
Naudoja	Maisto priedas.
Pasiruošimas	Gaunama maža išeiga hidrinant etilo β-furilakrilatą; laktonuojant heptoninę rūgštį; taip pat kondensuojant metilakrilato butilo alkoholį naudojant katalizatorių.
Aromato slenkstinės vertės	Aptikimas: 400 ppb.
Skonio slenkstinės reikšmės	Skonio savybės 15 ppm: saldus, laktoniškas, kreminis, kokoso ir kumarino, su pienišku ir tabako niuansais.
Pavojus	Odą dirginanti medžiaga.

Gama heptalaktono paruošimo produktai ir žaliavos

Žaliavos

3-HEPTENO RŪGŠTIS

Hot Tags: Gamma Heptalactone, tiekėjai, didmeninė prekyba, sandėlyje, nemokamas pavyzdys, Kinija, gamintojai, pagamintas Kinijoje, žema kaina, kokybė, 1 metų garantija