|
Produkto pavadinimas: |
3-metilo butirūgštis |
|
Sinonimai: |
izopropil-acto rūgštys; izopropilinės rūgštys; izovalerianas; izovaleriano rūgštis; izovaleriano rūgštis; izovalerianai ± ± ure; Kyselinaisovalerova; kyselinaisovalerova |
|
CAS: |
503-74-2 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
207-975-3 |
|
Prekių kategorijos: |
Panax ženšenis; Augalų fitocheminės medžiagos (maistas / prieskoniai / žolelės); farmacijos žaliavos; Artemisia vulgaris; statybinės kaladėlės; misa); nuo C1 iki C5; karbonilo junginiai; karboksirūgštys; Carthamus tinctorius (dygminų aliejus); cheminė sintezė; Humulus lupulus ( Apyniai); Hypericum perforatum (Joninės; Mitybos tyrimai; Organinės statybinės medžiagos |
|
Mol failas: |
503-74-2.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
-35 ° C |
|
Virimo taškas |
176 ° C |
|
tankis |
0.926 |
|
garų slėgis |
0,38 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
3102 | ISOVALERINĖ RŪGŠTIS |
|
lūžio rodiklis |
n20 / D 1.403 (deg.) |
|
Fp |
159 ° F |
|
laikymo temp. |
Laikyti žemesnėje kaip + 30 ° C temperatūroje. |
|
tirpumas |
48g / l |
|
pka |
4,77 (25 °) |
|
forma |
Skystas |
|
spalva |
Skaidrus bespalvis, šiek tiek geltonas |
|
Specifinė gravitacija |
0,928 (20/20) |
|
PH |
3,1 (10 g / l, H2O, 25 ° C) |
|
sprogumo riba |
1,5–6,8% (V) |
|
Tirpumas vandenyje |
25 g / l (20 ºC) |
|
JECFA numeris |
259 |
|
Merck |
14,5231 |
|
BRN |
1098522 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
503-74-2 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
Butano rūgštis, 3-metil- (503-74-2) |
|
AAA medžiagų registravimo sistema |
Izovalericacidas (503-74-2) |
|
Pavojaus kodai |
C, T. |
|
Rizikos pareiškimai |
34–24–22 |
|
Saugos teiginiai |
26-36 / 37 / 39-45-38-28A |
|
RIDADR |
JT 3265 8 / PG 2 |
|
WGK Vokietija |
1 |
|
RTECS |
NY1400000 |
|
F |
13 |
|
Savaiminio užsidegimo temperatūra |
824 ° F |
|
TSCA |
Taip |
|
SS kodas |
2915 60 90 |
|
Pavojingumo klasė |
6.1 |
|
„PackingGroup“ |
III |
|
Duomenys apie pavojingas medžiagas |
503-74-2 (Pavojingų medžiagų duomenys) |
|
Toksiškumas |
LD50 i.v. pelėms: 1120 ± 30 mg / kg (arba „Wretlind“) |
|
apibūdinimas |
Izovalerio rūgštis turi būdingą nemalonų kvapą. Jis yra ypač skvarbus ir atsparus rūgščiam skoniui. Gali būti sintetinamas oksiduojant izoamalkoholį arba izovalerinį aldehidą. |
|
Cheminės savybės |
Izovalerio rūgštis pasižymi nemaloniu, pūvančiu, į sūrį panašiu kvapu. Jis yra ypač skvarbus ir patvarus, rūgštus skonis. Gali sudaryti vienas izomerų arba n-pentano rūgšties ir (arba) 2- arba 3-metilbutano rūgšties mišinys. Vartojimas: Metinis: 1850,00 lb |
|
Cheminės savybės |
skaidrus bespalvis, šiek tiek geltonas skystis |
|
Naudoja |
Izovalerio rūgštis yra plačiai naudojama kaip aromatinė nealkoholinių gėrimų ir infoodų, tokių kaip ledai, saldainiai, kepiniai ir sūris, sudedamoji dalis, kaip kvapiųjų medžiagų kvapiklis kvepaluose ir kaip cheminė tarpinė medžiaga gydomųjų vaistų ir kitų farmacijos produktų gamyboje. Jis taip pat naudojamas kaip merkaptanų ekstraktas iš naftos angliavandenilių, vinilo stabilizatorius ir kaip tarpinis produktas gaminant plastifikatorius ir sintetinius tepalus. |
|
Naudoja |
Skoniuose, kvepaluose, raminamųjų vaistų gamyboje. |
|
Apibrėžimas |
ChEBI: C5, šakotos grandinės sočiųjų riebalų rūgštis. |
|
Paruošimas |
Oksiduojant izoamilo alkoholį arba izovalerinį aldehidą |
|
Aromato ribinės vertės |
Aptikimas: 190 pp - 2,8 ppm |
|
Bendras aprašymas |
Izovalerio rūgštis yra bespalvis skystis, skvarbus. Izovalerio rūgštis yra šiek tiek solubleino vanduo. Izovalerio rūgštis ėsdina metalus ir audinius. |
|
Oro ir vandens reakcijos |
Izovalerio rūgštis lengvai tirpsta vandenyje. |
|
Pavojus |
Stiprus dirginantis audinys. |
|
Pavojus sveikatai |
TOKSINIS; įkvėpus, prarijus ar patekus į odą su medžiaga, galima sunkiai sužeisti arba mirti. Sąlytis su išlydyta medžiaga gali smarkiai nudeginti odą ir akis. Venkite kontakto su oda. Gali būti atidėtas kontakto ar įkvėpimo poveikis. Gaisras gali sukelti dirginančias, ėsdinančias ir (arba) toksiškas dujas. Nuotėkis nuo priešgaisrinės ar skiedimo vandens gali būti ėsdinantis ir (arba) toksiškas ir sukelti taršą. |
