3-fenil-1-propanolis

Produkto pavadinimas:

3-fenil-1-propanolis

Sinonimai:

Benzol-1-propanolis; Benzenepropilo alkoholis; Î3-fenilpropilalkoholis; 3-fenil-1-propilalkoholis (PPA); 3-fenil-1-propanolis, 98% 250GR; Hidrocinnamilo alkoholis 3-fenilpropilo alkoholis; FEMA 2885; GAMMAOL-PHENYLCO

CAS:

122-97-4

MF:

C9H12O

MW:

136.19

EINECS:

204-587-6

Prekių kategorijos:

Mol failas:

122-97-4 mol

Lydymosi temperatūra

18 ° C (šviečia)

Virimo taškas

119-121 ° C, 12 mmHg (šviečia)

tankis

1,001 g / ml esant 20 ° C (šviečia)

FEMA

2885 | 3-fenil-1-propanolis

lūžio rodiklis

n20 / D 1.526 (lit.)

Fp

229 ° F

laikymo temp.

Laikyti žemesnėje kaip + 30 ° C temperatūroje.

tirpumas

0,1 g / l netirpus

pka

15,04 ± 0,10 (numatoma)

forma

Skystas

spalva

Skaidrus bespalvis

Tirpumas vandenyje

10,3 g / l (20 ºC)

JECFA numeris

636

BRN

1857542

CAS duomenų bazės nuoroda

122-97-4 (CAS duomenų bazės nuoroda)

NIST chemijos nuoroda

3-fenilpropanolis (122-97-4)

AAA medžiagų registravimo sistema

Benzenepropanolis (122-97-4)

Pavojaus kodai

Xi

Rizikos pareiškimai

36/37 / 38-36 / 38-R36 / 38

Saugos teiginiai

26-37 / 39-S37 / 39-S26

WGK Vokietija

1

RTECS

UB8970000

TSCA

Taip

SS kodas

29062900

Cheminės savybės

Bespalvis klampus skystis, saldus gėlių ir saldumynų kvapas ir praskiedus šviežių vaisių skonis. Jo virimo temperatūra yra 236 ° C, pliūpsnio temperatūra - 109 ° C. Tirpsta etanolyje, propilenglikolyje ir daugumoje nelakių aliejų, netirpsta glicerolyje ir mineraliniame aliejuje, šiek tiek tirpsta vandenyje (1: 300).
Natūralaus 3-fenil-1-propanolio galima rasti braškėse, „Styrax“ kreme, benzoininiame kreme, arbatoje, Peru balzame, „Cassia“ lapų aliejuje, cinamono aliejuje ir kt.

Naudoja

(1) Laikinai leidžiama naudoti kaip maisto kvapiosios medžiagos pagal GB 2760-1996. Daugiausia naudojamas ruošiant persikų, abrikosų, slyvų, arbūzų, braškių ir riešutų, tokių kaip riešutas ir lazdynas, esmę.
(2) Daugiausia naudojamas gaminant esenciją ir vaistus.
Proformifeno (centrinio skeleto raumenis atpalaiduojančio vaisto) tarpinis produktas
Laikinai leidžiama kaip maisto kvapiosios medžiagos pagal GB 2760-1996.
Jis turi saldų gėlių ir saldumynų kvapą ir po praskiedimo malonų šviežių vaisių skonį
Natūralaus 3-fenil-1-propanolio galima rasti braškėse, „Styrax“ kreme, benzoininiame kreme, arbatoje, Peru balzame, „Cassia“ lapų aliejuje, cinamono aliejuje ir kt.
(3) Kaip vaistą, jis gali būti vartojamas cholecistitui, cholangitui, cholelitiaziui, tulžies poodiniam pooperaciniam sindromui, hipercholesterolemijai ir kt.
(4) Daugiausia naudojamas gaminant esenciją ir vaistus.
Proformifeno, tarpinio skeleto raumenis atpalaiduojančio vaisto, tarpinis produktas.
3-fenil-1-propanolis, kaip antiputrafaktyvas kosmetikoje kartu su piperonais ar pipirais, atsparus pelėsiams gemaluose ir mycete, kartu su natūraliais kvapais.
3-fenil-1-propanolis arba jo esterio dariniai gali būti naudojami kaip skonio sudedamosios gėlių dalys, tokios kaip alyvinė alyva, hiacintas ir keiskei jo aromatiniam actui.

turinio analizė

Bendras alkoholio metodas (OT-5). Mėginio kiekis: l g, ekvivalentinis faktorius (f) = 68,10.
nepolinis koloninis dujų chromatografijos metodas (GT-10-4)

toksiškumas

GRAS (FEMA).
LD502300mg / kg (žiurkės geriamos).

Saugumo naudojimo apribojimas

FEMA (mg / kg) 0,73 gaiviųjų gėrimų - 1,4 - šalto gėrimo - 2,8 - saldumynų - 3,3 - kepto maisto - 4,3 - konditerijos konditerijos - 5,0 - alkoholio. PSO II klasė / vidutinio sunkumo toksiškumas
Vidutinė riba (FDA§172．515，2000).

Gamybos metodas

1) etilcinnamato katalitinis hidrinimas.
Hidrinimo reakcija atliekama autoklave su chromo-vario-bario katalizatoriumi esant 200 ° C ir 20MPa 5–9 valandas. Po aušinimo ir filtravimo gautas filtratas ekstrahuojamas dietileteriu. Perdirbus dietilo eterį, ekstrahavimo tirpalas distiliuojamas sumažintame slėgyje, kad surinktų 110–122–1,06 kPaï¼ frakciją, kuri yra galutinis produktas. Išeiga yra apie 85%.
Grignardo reakcija atliekant benzilchloridą ir oksiraną, po to hidrolizuojant su sieros rūgštimi, gaunamas 3-fenil-1-propanolis. Derlius siekia apie 65–70% ã €
(2) Peruvino arba cinamaldehido hidrinimas.

Standartinis maksimalus leistinas kiekis

maisto priedai: fenilpropanolis
leistinas naudojimas: maistas
priedų funkcija: Maisto kvapiosios medžiagos
didžiausias leistinas naudojimo kiekis (g / kg): Esminiai ingredientai, naudojami, neturi viršyti didžiausio leistino naudojimo ir likučių, leistinų GB 2760.
didžiausias leistinas likučių kiekis ¼ˆg / kg ¼ ‰: Esminiai naudojami ingredientai neturi viršyti didžiausio leistino naudojimo ir likučių, nurodytų GB2760.

Cheminės savybės

AŠKŠTAS SPALVOS SKYSČIS

Cheminės savybės

3-fenil-1-propanolis susidaro tiek laisvoje, tiek esterizuotoje formoje dervose ir balzamuose (pvz., Benzoerezino ir Peru balzamuose). Jis buvo nustatytas vaisiuose ir cinamone.
Hidrocinaminis alkoholis yra šiek tiek klampus, bespalvis skystis, turintis afloralbalsamico kvapą, šiek tiek primenantis hiacintus. Esterinimas su alifatinėmis karboksirūgštimis yra svarbus, nes jis sukelia papildomų kvapiųjų medžiagų ir kvapiųjų medžiagų.
Hidrocinaminis alkoholis gaminamas hidrinant cinamaldehidą. Hidrocinaminio alkoholio ir izomerinio 2-fenilpropanolio mišinį galima gauti iš stireno modifikuotos oksosintezės būdu. Abu izomerus galima atskirti distiliuojant.
Hidrocinaminis alkoholis naudojamas žiedų kompozicijose balzaminėms ir orientalioms natoms.

Cheminės savybės

3-fenil-1-propanaliui būdingas saldus, hiacinto-vinjetės kvapas. Jis turi saldų ir aštrų skonį, įtaiginantį abrikosus.

Pasitaikymas

Pranešta, kad rastas instorax, Sumatros benzoinas, arbata, Peru balzamas, pasifloros vaisiai, braškės, mėlynės, šilkmedžio uogos, europietiškos spanguolės, gvajavos žievelės, šviežios gervuogės, pašildytos gervuogės, romas, baltasis vynas, šitakas, matsutake, sūdytas salyklas, loquat, sapodilla vaisiai ir karūna.

Paruošimas

Hidrinant arba cinamono aldehidą, arba cinamono alkoholį.

Skonio ribinės vertės

Skonio savybės, esant 20 ppm: aštrus, cinamonas, balzamikas, vaisinis, panašus į vyną ir panašus į medų su gėlių niuansais.

Preparatai

Fenprobamatas -> 3-fenilpropilacetatas

Žaliavos

trans-cinamaldehidas -> CINNAMINIS ALKOHOLIS -> Etilcinnamatas