5-(2-hidroksietil)-4-metiltiazolo (pupelių) cas kodas yra 137-00-8
|
Produkto pavadinimas: |
5-(2-hidroksietil)-4-metiltiazolas (pupelių) |
|
Sinonimai: |
A875 ląstelė; 1-(4-metil-5-tiazolil)etanolis; 4-metil-5-tiazolo etanolis, 98% 100 ml; 5-(2-HIDROKSIETIL)-4-METILTIAZOLAS; Metil-5-tiazoletas tiazolo alkoholis; 5-(2-hidroksietil)-4-metiltiazolas, esantis gamykloje; 4-metil-5-hidroksietiltiazolas (mėsiškas, pupinis ir pieniškas) |
|
CAS: |
137-00-8 |
|
MF: |
C6H9NOS |
|
MW: |
143.21 |
|
EINECS: |
205-272-6 |
|
Produktų kategorijos: |
alkoholis; tiazolas; alkoholiai; tiazolas Skonis |
|
Mol failas: |
137-00-8.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
<25 °C |
|
Virimo temperatūra |
135 °C7 mm Hg (liet.) |
|
tankis |
1,196 g/mL esant 25 °C (liet.) |
|
FEMA |
3204 | 4-METIL-5-TIAZOLETANOLIS |
|
lūžio rodiklis |
n20/D 1,550 (liet.) |
|
Fp |
>230°F |
|
laikymo temp. |
Laikyti žemesnėje nei +30°C temperatūroje. |
|
tirpumas |
alkoholis: tirpus (liet.) |
|
forma |
skystis (skaidrus, klampus) |
|
pka |
14,58±0,10 (numatomas) |
|
spalva |
giliai geltona |
|
Specifinis sunkumas |
1.196 |
|
Kvapas |
mėsos, skrudinto kvapo |
|
Jautrus |
Smarvė |
|
JECFA numeris |
1031 |
|
Merck |
14 6126 |
|
BRN |
114249 |
|
InChIKey |
BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
137-00-8 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
5-tiazoletanolis, 4-metil-(137-00-8) |
|
EPA cheminių medžiagų registro sistema |
5-tiazoletanolis, 4-metil- (137-00-8) |
|
Pavojaus kodai |
Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
36/37/38 |
|
Saugos pareiškimai |
26-36-24/25-7/9 |
|
RIDADR |
IR 3334 |
|
WGK Vokietija |
3 |
|
F |
13 |
|
Pastaba apie pavojų |
Dirginanti/smarvė |
|
TSCA |
Taip |
|
HS kodas |
29341000 |
|
Turinio analizė |
Jis buvo nustatytas dujų chromatografijos būdu (GT-10-4), naudojant nepolinės kolonėlės metodą. |
|
Naudojimo limitas FEMA |
gaivieji gėrimai, šalti gėrimai, saldainiai, kepiniai, želė, pudingas, želė cukrus, prieskoniai, mėsos gaminiai, mėsos sriuba, pienas ir pieno produktai bei grūdų produktas: 55,0mg/kg. |
|
Cheminės savybės |
Jis atrodo kaip bespalvis arba šviesiai geltonas klampus aliejingas skystis. Ilgai laikant, spalva taps tamsi. Jis skleidžia nemalonų tiofeno junginio kvapą ir labai praskieda, sukuria riešutų aromatą. Virimo temperatūra yra 103 °C (133 Pa) arba 135 °C (933 Pa). Jis lengvai tirpsta vandenyje, tirpsta etanolyje, eteryje, benzene ir chloroforme. |
|
Pasiruošimas |
Jis gaunamas redukuojant 4-metiltiazolo 5-etilacetatą ličio aliuminio hidridu. |
|
Aprašymas |
4-metilo 1-5-tiazoletanolis turi būdingą nemalonų tiazolo junginiams kvapą. Ekstremalus praskiedimas yra šiek tiek malonus ir panašus į riešutą. Jis gali būti pagamintas redukuojant etil-4-metiltiazol-5-acetatą, naudojant LiAlH4; kondensuojant tioformamidą su bromoacetopropanoliu arba y,y-dichlor-y,ydiacetodipropyl eteriu. |
|
Cheminės savybės |
4-metil-5-tiazoletanolis turi nemalonų kvapą, būdingą tiazolo junginiams; šiek tiek malonus, primena jautieną ir riešutus, labai praskiedus |
|
Cheminės savybės |
Bespalvis arba šviesiai geltonas skystis |
|
Pasiruošimas |
Redukuojant etil-4-metiltiazol-5-acetatą naudojant LiAlH4; kondensuojant tioformamidą su bromacetopropanoliu arba su γ,y-dichlor-γ,γ-diacetodipropilo eteriu |
|
Paruošimo produktai |
2-[2-(4-fluorfenil)-2-okso-1-feniletil]-4-metil-3-okso-N-fenilpentanamidas |
|
Žaliavos |
Ličio aliuminio hidridas-->TIOFORMAMIDAS-->4-metiltiazolas |