Toliau pateikiamas 5-hidroksioktano rūgšties laktono įvedimas
Produkto pavadinimas: |
5-hidroksioktano rūgšties laktonas |
Sinonimai: |
delta-propilvalerolaktonas; oktano rūgštis, 5-hidroksi-, delta-laktonas; oktanolaktonas; tetrahidro-6-propil-2h-piran-2-onas; 5-oktanolidas; 5-propil-5-hidroksipentankarboksirūgšties laktonas; 5-hidroksioktano rūgštiesacton; FEM 3214 |
CAS: |
698-76-0 |
MF: |
C8H14O2 |
MW: |
142.2 |
EINECS: |
211-820-5 |
Prekių kategorijos: |
|
Mol failas: |
698-76-0.mol |
|
Lydymosi temperatūra |
-14 ° C |
Virimo taškas |
238 ° C |
tankis |
1,002 g / cm3 |
FEMA |
3214 | DELTA-OCTALACTONE |
lūžio rodiklis |
1.4550 |
Fp |
125 ° C |
forma |
tvarkingas |
Specifinė gravitacija |
1.00 |
Tirpumas vandenyje |
Nemaišoma arba sunku maišyti vandenyje. |
JECFA numeris |
228 |
BRN |
111515 |
CAS duomenų bazės nuoroda |
698-76-0 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
NIST chemijos nuoroda |
2H-piran-2-onas, tetrahidro-6-propil- (698-76-0) |
AAA medžiagų registravimo sistema |
2H-piran-2-onas, tetrahidro-6-propil- (698-76-0) |
Rizikos pareiškimai |
36/37 / 38-36 / 38 |
Saugos teiginiai |
26-36-37 |
WGK Vokietija |
2 |
RTECS |
UQ1355500 |
TSCA |
Taip |
SS kodas |
29322090 |
Toksiškumas |
LD50 orl-žiurkė:> 5g / kg FCTOD7 20,783,80 |
apibūdinimas |
Gali būti susintetintas iš 5-hidroksioktano rūgšties redukuojant NaBH4 vandenyje; atitinkamos keto rūgšties mikrobiologinis redukavimas; iš 5-hidroksioktano metilamido šarminiu muilinimu, naudojant Ba (OH) 2. |
Cheminės savybės |
Î ”-Octalactone turi asweet, riebų, kokosų, atogrąžų, pieno kvapą. |
Pasitaikymas |
Pranešama, kad kokosų aliejuje, sviesto riebaluose, pieno riebaluose, Blenheimo abrikosų esencijos ir ananasų, ananasų, geltonųjų pasiflorų, spanguolių, serbentų pumpuruose, papajoje, persikuose, avietėse, braškėse, mėlynėse, slyvose, pomidoruose, yra daug kvapiųjų medžiagų sūriai, vištienos riebalai, virta jautiena, kiauliena ir aviena, romas, cheresas, baltasis vynas, arbata, kokoso produktai, pasifloros vaisiai, mango, dygliuota kriaušė, loquat, kalnų papaja, nektarinas, pelerinų agrastų ir rooibus arbata (Aspalathus linearis). |
Paruošimas |
Iš5-hidroksioktano rūgšties redukuojant NaBH4 vandenyje; mikrobiologiškai redukuojant atitinkamą keto rūgštį; iš 5-hidroksioktano metilamido šarminiu muilinimu, naudojant Ba (OH) 2. |
Skonio ribinės vertės |
Skonio ypatybės 10 ppm: kokoso, saldus, kreminis, laktoninis ir vaisinis, turintis grietinėlės ir aliejaus gylį. |
Saugos profilis |
Mažas toksiškumas nevalgant ir kontaktuojant su oda. Dirgina odą. Kaitinamas iki skilimo išskiria rūstus dūmus ir dirginančius garus. |
Žaliavos |
2-hidroksikaprilo rūgštis |