Toliau pateikiamas 5-hidroksioktano rūgšties laktono įvedimas
|
Produkto pavadinimas: |
5-hidroksioktano rūgšties laktonas |
|
Sinonimai: |
delta-propilvalerolaktonas; oktaninis rūgštis, 5-hidroksi-, delta-laktonas; oktanolaktonas; tetrahidro-6-propil-2h-piran-2-onas; 5-oktanolidas; 5-propil-5-hidroksipentano rūgštis rūgšties laktonas; 5-hidroksioktano rūgštis laktonas; FEMA 3214 |
|
CAS: |
698-76-0 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
EINECS: |
211-820-5 |
|
Produktų kategorijos: |
|
|
Mol failas: |
698-76-0.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
-14°C |
|
Virimo temperatūra |
238°C |
|
tankis |
1,002 g/cm3 |
|
FEMA |
3214 | DELTA-OKTALAKTONAS |
|
lūžio rodiklis |
1.4550 |
|
Fp |
125°C |
|
forma |
tvarkingas |
|
Specifinis sunkumas |
1.00 |
|
Tirpumas vandenyje |
Nemaišoma arba sunku maišyti vandenyje. |
|
JECFA numeris |
228 |
|
BRN |
111515 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
698-76-0 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
2H-piran-2-onas, tetrahidro-6-propil-(698-76-0) |
|
EPA cheminių medžiagų registro sistema |
2H-Pyran-2-one, tetrahidro-6-propil-(698-76-0) |
|
Rizikos pareiškimai |
36/37/38-36/38 |
|
Saugos pareiškimai |
26-36-37 |
|
WGK Vokietija |
2 |
|
RTECS |
UQ1355500 |
|
TSCA |
Taip |
|
HS kodas |
29322090 |
|
Toksiškumas |
LD50 orl-žiurkė: >5 g/kg FCTOD7 20 783 80 |
|
Aprašymas |
Gali būti sintetinamas iš 5-hidroksioktano rūgšties redukuojant NaBH4 vandenyje; pateikė atitinkamos keto rūgšties mikrobiologinis redukavimas; iš 5-hidroksioktano metilamidas šarminiu muilinimo būdu, naudojant Ba(OH)2. |
|
Cheminės savybės |
Δ-oktalaktonas turi a saldaus, riebaus, kokoso, tropinio, pieno kvapo. |
|
Atsiradimas |
Pranešta, kad rastas kaip a lakiųjų skonio sudedamoji dalis kokosų aliejuje, sviesto riebalai, pieno riebalai, kurių esmė Blenheim veislės abrikosai ir ananasai, geltonieji pasifloros vaisiai, spanguolės, serbentų pumpurai, papajos, persikai, avietės, braškės, mėlynės, slyvos, pomidorai, daugelis sūrių, vištienos riebalai, virta jautiena, kiauliena ir aviena, romas, cheresas, baltasis vynas, arbata, kokoso produktai, pasifloros vaisiai, mangai, dygliuotos kriaušės, loquat, kalnų papajos, nektarinų, kyšulio agrastų ir rooibus arbata (Aspalathus linearis). |
|
Pasiruošimas |
Nuo 5-hidroksioktano rūgštis redukuojant NaBH4 vandenyje; mikrobiologiniu būdu atitinkamos keto rūgšties redukcija; iš 5-hidroksioktano metilamido šarminiu muilinimo būdu, naudojant Ba(OH)2. |
|
Skonio slenkstinės reikšmės |
Paragaukite 10 ppm savybės: kokosinis, saldus, kreminis, laktoniškas ir vaisinis su pieniškas ir riebus gylis. |
|
Saugos profilis |
Mažas toksiškumas iki nurijus ir patekus ant odos. Odą dirginanti medžiaga. Kaitinamas iki suirimo turi aštrius dūmus ir dirginančius garus. |
|
Žaliavos |
2-hidroksikaprilo rūgštis |