Anizilacetatas yra bespalvis skystis, turintis vaisių, šiek tiek balzaminio žiedų kvapo, retkarčiais naudojamas saldžiose, gėlių kompozicijose, o dažniau – aromatinėse kompozicijose vaisių natoms.
|
Produkto pavadinimas: |
Anizilo acetatas |
|
Sinonimai: |
Benzilo alkoholis, p-metoksi-, acetatas; Cassie ketonas; p-anizilo acetatas; p-metoksibenzilas; PARA-METOKSIBENZILACETATAS; P-METOKSIBENZILACETATAS;P-METOKSIBENZILAKOHOLIO ACETATAS; |
|
CAS: |
104-21-2 |
|
MF: |
C10H12O3 |
|
MW: |
180.2 |
|
EINECS: |
203-185-8 |
|
Produktų kategorijos: |
A-B; Abėcėliniai sąrašai; Kvapai ir kvapai |
|
Mol failas: |
104-21-2.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
84 °C |
|
Virimo temperatūra |
137–139 °C12 mm Hg (liet.) |
|
tankis |
1,107 g/mL esant 25 °C (liet.) |
|
FEMA |
2098 | P-ANIZILO ACETATAS |
|
lūžio rodiklis |
n20/D 1,513 (liet.) |
|
Fp |
>230°F |
|
Tirpumas vandenyje |
1,982 g/l (25 ºC) |
|
JECFA numeris |
873 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
104-21-2 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
Benzenmetanolis, 4-metoksi-, acetatas (104-21-2) |
|
EPA cheminių medžiagų registro sistema |
4-metoksibenzenmetanolis, acetatas (104-21-2) |
|
Pavojaus kodai |
Xn |
|
Rizikos pareiškimai |
20/21/22-36/37/38 |
|
Saugos pareiškimai |
24/25-36-26 |
|
WGK Vokietija |
2 |
|
HS kodas |
29153900 |
>
|
Cheminės savybės |
skaidrus bespalvis arba šviesiai gelsvas skystis |
|
Cheminės savybės |
Anizilacetatas turi gėlių, vaisių kvapą (malonų, vanilės, slyvų, alyvų) ir šiek tiek aštrų, saldų skonį. |
|
Naudoja |
Parfumerija, kvapiosios medžiagos. |
|
Pasiruošimas |
Gali būti gaminamas anyžių alkoholiui reaguojant su acto rūgšties anhidridu |
|
Skonio slenkstinės reikšmės |
Skonio savybės esant 30 ppm: vaisių, gėlių, vanilės, kokoso, medaus, kakavos, anyžių ir saldymedžio |
|
Saugos profilis |
Degus skystis. Kaitinamas iki suirimo, jis išskiria aštrius dūmus ir dirginančius dūmus. |
|
Žaliavos |
Natrio acetatas-->Anizolis-->4-metoksibenzilo alkoholis |
