Cinamo rūgšties CAS kodas yra 621-82-9;140-10-3.
|
Produkto pavadinimas: |
Cinamono rūgštis |
|
Sinonimai: |
didelio grynumo cinamonas rūgštis kf-wang(at)kf-chem.com; citrinos rūgštis (monohidratas); cinamono rūgštis; benzenpropeno rūgštis rūgštis; 3-fenilpropeno rūgštis; cinamono rūgštis, TRANS-(SH); ZIMTSAEURE ERG.B.6; fenilakrilas rūgšties |
|
CAS: |
621-82-9 |
|
MF: |
C9H8O2 |
|
MW: |
148.16 |
|
EINECS: |
210-708-3 |
|
Produktų kategorijos: |
|
|
Mol failas: |
621-82-9.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
133 °C (šviesta) |
|
Virimo temperatūra |
300 °C (lit.) |
|
tankis |
1.2475 |
|
FEMA |
2288 | CINAMO RŪGŠTIS |
|
lūžio rodiklis |
1,5049 (apytikslis) |
|
Fp |
>230°F |
|
pka |
pK (25°) 4,46 |
|
Tirpumas vandenyje |
511,2 mg/l (25 ºC) |
|
JECFA numeris |
657 |
|
Stabilumas: |
Stabilus. Degios. Nesuderinamas su stipriais oksidatoriais. |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
621-82-9 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
2-propeno rūgštis, 3-fenil-(621-82-9) |
|
EPA cheminių medžiagų registro sistema |
Cinamicinas rūgštis (621-82-9) |
|
Pavojaus kodai |
Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
36/37/38 |
|
Saugos pareiškimai |
26-36 |
|
WGK Vokietija |
1 |
|
RTECS |
7850000 GD |
|
Toksiškumas |
LD50 (g/kg): 3,57 per burną žiurkėms; >5,0 per odą triušiams (Letizia) |
|
Turinio analizė |
Tiksliai pasverti 500 mg mėginio, kuris anksčiau buvo džiovinamas 3 valandas užpildytoje džiovykloje su silikageliu; įpilkite 0,1 mol/l vandenilio. |
|
Toksiškumas |
GRAS (FEMA). |
|
Ribotas naudojimas |
FEMA (mg/kg): minkšta
gėrimai 31; Šaltas gėrimas 40; konditerijos gaminiai 30; Kepyklėlė 36; Guma 10. |
|
Cheminės savybės |
Jis atrodo kaip baltas monoklininės prizmės su lengvu cinamono aromatu. Jis tirpsta etanolyje, metanolis, petrolio eteris ir chloroformas; lengvai tirpsta benzene, eteris, acetonas, acto rūgštis, anglies disulfidas ir aliejai, bet netirpūs vandens. |
|
Naudoja |
1. Jis gali būti naudojamas kaip
žaliavos esterio, prieskonių ir
vaistai. |
|
Gamybos būdas |
1. Gali būti
gaunamas benzilo chlorido ir natrio bendro kaitinimo reakcijos metu
acetatas. |
|
Cheminės savybės |
monoklininiai kristalai |
|
Cheminės savybės |
Cinamono rūgštis yra beveik bekvapis, deginančio skonio, o paskui tampa saldus ir primenantis abrikosų. |
|
Pasiruošimas |
Du izomerai, trans- ir cis- egzistuoja; trans-izomeras yra įdomus naudoti kvapiosiose medžiagose; in papildymas išgaunant iš natūralių šaltinių (storaksas), jį galima paruošti taip: (1) iš benzaldehido, bevandenio natrio acetato ir acto rūgšties anhidridas, esant piridinui (Perkino reakcija); (2) nuo benzaldehidas ir etilo acetatas (Claiseno kondensacija); (3) iš benzaldehido ir acetileno chloridas; (4) oksiduojant benzilideno acetoną su natriu hipochloritas. |
|
Saugos profilis |
Apnuodyti intraveniniu ir intraperitoniniu būdu. Vidutiniškai toksiška prarijus. Oda dirginantis. Degus skystis. Kaitinamas iki skilimo, jis išskiria aistrą dūmai ir dūmai. |
|
Cheminė sintezė |
Raineris Liudvikas Claisen (1851–1930), vokiečių chemikas, pirmą kartą aprašė 1890 m. cinamatų sintezė, reaguojant aromatiniams aldehidams su esteriais. The Reakcija žinoma kaip Claiseno kondensacija. |
|
Valymo metodai |
Iškristalizuokite rūgštį iš *benzeno, CCl4, karšto vandens, vandens/EtOH (3:1) arba 20% vandeninio EtOH. Išdžiovinkite 60o temperatūroje vakuume. Jis yra nepastovus garas. [Beilstein 9 IV 2002.] |
|
Žaliavos |
Benzilo chloridas -> Natrio acetato trihidratas -> Kalio acetatas -> Kalcio hipochloritas -> Trans-cinamono rūgštis -> Benzalacetonas |
|
Paruošimo produktai |
L-fenilalaninas-->2-[3-[bis(1-metiletil)amino]-1-fenilpropil]-4-metilfenolis-->L-fenilalaninas |