cis-3-heksenilo laktatas turi vaisių-žalios spalvos kvapą.
|
Produkto pavadinimas: |
cis-3-heksenilo laktatas |
|
Sinonimai: |
2-hidroksi-,3-heksenilesteris,(Z)-propano rūgštis;(Z)-heks-3-enillaktatas;CIS-3-HEKSENILAKTATAS 98+%;PIENO RŪGŠTIS CIS-3-HEXEN-1-ILESTERIS 96+% rūgšties, 2-hidroksi-, 3-heksenilo esteris, (Z)-; CIS-3-HEksenilo laktatas; cis-3-heksenilo laktatas 61931-81-5 |
|
CAS: |
61931-81-5 |
|
MF: |
C9H16O3 |
|
MW: |
172.22 |
|
EINECS: |
263-337-4 |
|
Produktų kategorijos: |
Abėcėliniai sąrašai; skoniai ir kvapai; G-H |
|
Mol failas: |
61931-81-5.mol |
|
|
|
|
Virimo temperatūra |
71 °C0,7 mm Hg (liet.) |
|
tankis |
0,982 g/mL esant 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3690 | CIS-3-HEKSENILAKTATAS |
|
lūžio rodiklis |
n20/D 1,446 (liet.) |
|
Fp |
>230°F |
|
pka |
13,03±0,20 (numatomas) |
|
Specifinis sunkumas |
0.984 |
|
JECFA numeris |
934 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
61931-81-5 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
Cis-3-heksenillaktatas (61931-81-5) |
|
EPA cheminių medžiagų registro sistema |
Propano rūgšties 2-hidroksi- (3Z)-3-heksenilo esteris (61931-81-5) |
|
Pavojaus kodai |
Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
36/37/38 |
|
Saugos pareiškimai |
26-36 |
|
WGK Vokietija |
3 |
|
HS kodas |
29181100 |
|
Aprašymas |
cis-3-heksenilo laktatas turi vaisių-žalios spalvos kvapą. |
|
Cheminės savybės |
cis-3-heksenilo laktatas turi vaisių-žalios spalvos kvapą |
|
Atsiradimas |
Pranešta, kad rasta brendyje ir vynuogėse |
|
Skonio slenkstinės reikšmės |
Skonio savybės 50 ppm: žalia, lapinė, vaškinė su vaisių, tropinių niuansų. |
