|
Produkto pavadinimas: |
Etilo butiratas |
|
Sinonimai: |
Butano rūgšties etilas esteris; sviesto rūgštis RŪGŠTIS etilo esteris; sviesto eteris; etilo N-BUTIRATAS; etilas N-BUTANOATAS;ETILBUTIRATAS;ETILBUTANOATAS;FEMA 2427 |
|
CAS: |
105-54-4 |
|
MF: |
C6H12O2 |
|
MW: |
116.16 |
|
EINECS: |
203-306-4 |
|
Produktų kategorijos: |
Organinės medžiagos;Biocheminės medžiagos ir reagentai;Statybiniai blokai;C6–C7;karbonilo junginiai;cheminė sintezė;esteriai;etilo esteris;riebalų acilai;riebalų esteriai;lipidai;organiniai statybiniai blokai |
|
Mol failas: |
105-54-4.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
-93,3 °C |
|
Virimo temperatūra |
120 °C (šviesta) |
|
tankis |
0,875 g/mL at 25 °C (šviesta) |
|
garų tankis |
4 (prieš orą) |
|
garų slėgis |
15,5 mm Hg (25 °C) |
|
FEMA |
2427 | ETILO BUTIRATAS |
|
lūžio rodiklis |
n20/D 1,392 (liet.) |
|
Fp |
67 °F |
|
laikymo temp. |
Degiųjų medžiagų zona |
|
tirpumas |
Tirpsta propilene glikolis, parafino aliejus ir žibalas. |
|
forma |
Skystis |
|
spalva |
Skaidrus bespalvis |
|
Kvapas |
Kaip obuolys ar ananasų. |
|
Kvapo slenkstis |
0,00004 ppm |
|
Tirpumas vandenyje |
praktiškai netirpios |
|
JECFA numeris |
29 |
|
Merck |
14 3775 |
|
BRN |
506331 |
|
Stabilumas: |
Stabilus. Degios. Nesuderinama su stipriais oksidatoriais, rūgštimis, bazėmis. |
|
InChIKey |
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
105-54-4 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
Butano rūgštis, etilo esteris (105-54-4) |
|
EPA cheminių medžiagų registro sistema |
Etil butiratas (105-54-4) |
|
Pavojaus kodai |
Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
10-36/37/38 |
|
Saugos pareiškimai |
16-26-36 |
|
RIDADR |
JT 1180 3/PG 3 |
|
WGK Vokietija |
1 |
|
RTECS |
ET1660000 |
|
Savaiminio užsidegimo temperatūra |
865 °F |
|
TSCA |
Taip |
|
Pavojaus klasė |
3 |
|
Pakavimo grupė |
III |
|
HS kodas |
29156000 |
|
Duomenys apie pavojingas medžiagas |
105-54-4 (Pavojingų medžiagų duomenys) |
|
Toksiškumas |
LD50 per burną žiurkėms: 13 050 mg/kg (Jenner) |
|
Aprašymas |
Etilo butiratas yra
esteris, tirpus propilenglikolyje, parafino aliejuje ir žibale. Jame yra a
vaisių kvapas, panašus į ananasų. Etilo butirato yra daugelyje vaisių
pvz. obuoliai, abrikosai, bananai, slyvos, mandarinai ir kt. |
|
Naudoja |
Etilo butiratas yra
naudojamas kvapiosiose medžiagose, ekstraktuose, parfumerijoje ir kaip tirpiklis. Šių nėra
būtinai FDA patvirtintoms indikacijoms, bet vietoj to naudojami skysčiai
azotas.Jis sintetinamas reaguojant etanoliui ir sviesto rūgščiai a
kondensacijos reakcija. |
|
Cheminės savybės |
Etilo butiratas pasitaiko vaisiuose ir alkoholiniuose gėrimuose, bet ir kituose maisto produktuose, pvz sūris. Jis turi vaisių kvapą, primenantį ananasus. Didelės sumos yra naudojami kvepaluose ir skonio kompozicijose. |
|
Cheminės savybės |
Etilbutiratas yra a bespalvis skystis. Ananasų kvapas. Kvapo slenkstis yra 0,015 ppm. |
|
Cheminės savybės |
bespalvis skystis su vaisių kvapu |
|
Cheminės savybės |
Etilo butiratas turi a vaisių kvapas su ananasiniu atspalviu ir saldaus, analogiško skonio. |
|
Naudoja |
gamyba dirbtinis romas; parfumerija; alkoholinis tirpalas sudaro vadinamąjį "ananasų aliejus". |
|
Gamybos metodai |
Etilo butiratas gali sintetinamas reaguojant etanoliui ir sviesto rūgščiai. Tai yra kondensatas reakcija, ty vanduo reakcijos metu susidaro kaip šalutinis produktas. |
|
Pasiruošimas |
Esterifikuojant n-sviesto rūgštis su etilo alkoholiu, esant Twichell reagentui arba MgCI2; taip pat kaitinant n-butilo alkoholį ir etanolį virš CuO + UO3 katalizatoriaus 270°C |