Etilciklopentenolonas
  • EtilciklopentenolonasEtilciklopentenolonas

Etilciklopentenolonas

Etilciklopentenolono korpuso kodas yra 21835-01-8.

Siųsti užklausą

Prekės aprašymas

Etilciklopentenolonas Pagrindinė informacija


Produkto pavadinimas:

Etilciklopentenolonas

CAS:

21835-01-8

MF:

C7H10O2

MW:

126.15

EINECS:

244-606-5

Mol failas:

21835-01-8.mol



Cheminės etilo ciklopentenolono savybės


Lydymosi temperatūra

Nuo 39,0 iki 43,0 ° C

Virimo taškas

75 ° C / 0,3 mmHg (šviečia)

tankis

1,067 g / ml 25 ° C temperatūroje

FEMA

3152 | 3-ETIL-2-Hidroksil-2-ciklopentenas-1-VIENIS

lūžio rodiklis

n20 / D 1.476

Fp

225 ° F

laikymo temp.

2–8 ° C

pka

9,17 ± 0,20 (numatoma)

JECFA numeris

419

„InChIKey“

JHWFWLUAUPZUCP-UHFFFAOYSA-N

CAS duomenų bazės nuoroda

21835-01-8 (CAS duomenų bazės nuoroda)

NIST chemijos nuoroda

2-ciklopenten-1-onas, 3-etil-2-hidroksi- (21835-01-8)

AAA medžiagų registravimo sistema

2-ciklopenten-1-onas, 3-etil-2-hidroksi- (21835-01-8)


Etilciklopentenolono saugos informacija


Pavojaus kodai

Xn, Xi

Rizikos pareiškimai

20 / 22-43

Saugos teiginiai

26-36-36 / 37

WGK Vokietija

3

SS kodas

29144000


Etilciklopentenolono naudojimas ir sintezė


Cheminės savybės

3-etil-2-hidroksi-2-ciklopenten-1-onas turi panašų į karamelę skonį. Šis junginys dažnai naudojamas norint suteikti maistui karos [1] melo skonį arba kokoso natas. Junginys pasižymi skonį stiprinančiomis savybėmis.

Paruošimas

Iš5-metil-3,5-dikarbetoksi-2-ciklopen-ten-2-ol-ono ir fosforo rūgšties; taikant apatentinį procesą; taip pat iš dimetiladipato.

Aromato ribinės vertės

0,5% aromato savybės: saldus, rudas, karamelinis, klevas, rudasis cukrus, romas, viskis, furanonas.

Skonio ribinės vertės

5 ppm ribinė vertė, panaši į 3-metilo analogą, nustatyta lyginamuoju vertinimu. Skonio savybės 12 ppm: saldus, džeminis, vaisinis, rudas, skrudintas, klevas, riešutas


Etilo ciklopentenolonas. Paruošimo produktai ir žaliavos


Žaliavos

Ciklopentenas -> dimetiladipatas


Hot Tags: Etilciklopentenolonas, tiekėjai, didmeninė prekyba, sandėlyje, nemokamas pavyzdys, Kinija, gamintojai, pagaminti Kinijoje, žema kaina, kokybė, 1 metų garantija

Susijusi kategorija

Siųsti užklausą

Nedvejodami pateikite savo užklausą žemiau esančioje formoje. Mes jums atsakysime per 24 valandas.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept