|
Produkto pavadinimas: |
Etilo heptanoatas |
|
Sinonimai: |
ETILO OENANTATAS;ETILAS N-HEPTANOATAS;ETILHEPTANOATAS;ETILHEPTOATAS;ETILAS HEPTILATAS;ETILENANTATAS;ENANTO RŪGŠTIS ETILO ESTERIS;HEPTANO RŪGŠTIS ETILO ESTERIS |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Produktų kategorijos: |
Farmacijos tarpiniai produktai |
|
Mol failas: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
–66 °C (šviesta) |
|
Virimo temperatūra |
188–189 °C (liet.) |
|
tankis |
0,87 g/mL at 25 °C (šviesta) |
|
FEMA |
2437 | ETILO HEPTANOATAS |
|
lūžio rodiklis |
n20/D 1,412 (liet.) |
|
Fp |
151 °F |
|
laikymo temp. |
Laikyti žemesnėje nei +30°C temperatūroje. |
|
forma |
tvarkingas |
|
Merck |
14 3835 |
|
JECFA numeris |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
106-30-9 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
Heptano rūgštis, etilo esteris (106-30-9) |
|
EPA cheminių medžiagų registro sistema |
Heptano rūgštis, etilo esteris (106-30-9) |
|
Pavojaus kodai |
Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
36/37/38-22 |
|
Saugos pareiškimai |
37/39-26-24/25 |
|
RIDADR |
JT 1993 / PGIII |
|
WGK Vokietija |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Taip |
|
HS kodas |
29159080 |
|
Toksiškumas |
LD50 per burną žiurkėms: >34640 mg/kg (Jenner) |
|
Aprašymas |
Etilheptanoatas turi vaisių kvapas, primenantis atitinkamo skonio konjaką. Taip pat yra pranešė su vyno brendžio kvapu. Jis naudojamas kaip skonio ingredientas maisto produktuose. |
|
Cheminės savybės |
Etilheptanoatas turi vaisių kvapas, primenantis atitinkamo skonio konjaką. Taip buvo taip pat pranešė, kad turi vyno brendžio kvapą |
|
Cheminės savybės |
skaidrus bespalvis skystis |
|
Cheminės savybės |
Etilo heptanoatas yra bespalvis skystis su vaisių kvapu, primenančiu konjaką. Jis randamas vaisiams ir alkoholiniams gėrimams ir naudojamas atitinkamose aromatinėse kompozicijose. |
|
Naudoja |
Gamyboje likerių. Vaidina svarbų vaidmenį formuojant avietes, agrastai, vynuogės, vyšnios, abrikosai, serbentai, burbonas ir kiti dirbtiniai esencijos. |
|
Apibrėžimas |
ChEBI: Riebalai heptano rūgšties rūgšties etilo esteris. |
|
Pasiruošimas |
Esterifikuojant heptoinė rūgštis; rūgšties sidabro druską reaguojant su etiljodidu arba su etilo alkoholiu, kai yra mineralinių rūgščių[1]. |
|
Aromato slenkstinės vertės |
Aptikimas: 2 ppb |
|
Skonio slenkstinės reikšmės |
Paragaukite charakteristikos esant 10 ppm: vaisinis ir vaškinis su žaliu vyno atspalviu. |
|
Saugos profilis |
Mažas toksiškumas iki nurijus ir patekus ant odos. Degus skystis, veikiamas karščio, kibirkščių ar liepsna. Kaitinamas iki suirimo, jis išskiria aštrius dūmus ir dirgina dūmai. |
