Produkto pavadinimas: |
Etilo lauratas |
CAS: |
106-33-2 |
MF: |
C14H28O2 |
MW: |
228.37 |
EINECS: |
203-386-0 |
Prekių kategorijos: |
|
Mol failas: |
106-33-2.mol |
|
Lydymosi temperatūra |
-10 ° C |
Virimo taškas |
269 ° C (šviečia) |
tankis |
0.863 |
garų slėgis |
0,1 hPa (60 ° C) |
lūžio rodiklis |
n20 / D 1.432 |
FEMA |
2441 | ETILO LAURATAS |
Fp |
> 230 ° F |
laikymo temp. |
20 ° C |
Tirpumas vandenyje |
netirpus |
JECFA numeris |
37 |
Merck |
14,3818 |
BRN |
1769671 |
CAS duomenų bazės nuoroda |
106-33-2 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
NIST chemijos nuoroda |
Dodekano rūgštis, etilo esteris (106-33-2) |
AAA medžiagų registravimo sistema |
Dodekano rūgštis, etilo esteris (106-33-2) |
Saugos teiginiai |
23–24 / 25 |
WGK Vokietija |
2 |
Savaiminio užsidegimo temperatūra |
> 300 ° C |
TSCA |
Taip |
SS kodas |
29159080 |
SS kodas |
29341000 |
Toksiškumas |
LD50 per burną triušiui:> 5000 mg / kg LD50 per odą triušis> 5000 mg / kg |
apibūdinimas |
Etillauratas (žinomas kaip etilo dodekanoatas) yra tam tikras laurato esteris, susidarantis esterinant etanolį ir lauratą. Jis gali būti naudojamas kaip vaisių kvapiosios medžiagos. Jo galima rasti alkoholiniuose gėrimuose, tokiuose kaip vynas fermentacijos metu. Jis pateikiamas įvairiuose vaisiuose, tokiuose kaip obuoliai, abrikosai, gvajava, melionai ir kt., Taip pat kviečių duonose, traškiuose duonuose, imbieruose, viskiuose, vaisių brendžiuose ir vynuose. |
Nuorodos |
[1] Juanas, Jinliangas. "Etilo laurato sintezė veikiant mikrobangų apšvitai". „FlavourFragrance Cosmetics“ (2006). |
Cheminės savybės |
skaidrus bespalvis, šiek tiek gelsvas skystis |
Cheminės savybės |
Etilo lauratas turi gėlių, vaisių kvapą. |
Paruošimas |
Iš lauroilchlorido ir etilo alkoholio, esant Mg eterio tirpale, arba kokosų aliejaus peresterinimas etilo alkoholiu, esant HCl. |
Apibrėžimas |
ChEBI: Lauros rūgšties riebalų rūgščių etilo esteris. |
Skonio ribinės vertės |
Skonio charakteristikos, esant 50 ppm: vaškinės, muilinės ir gėlių su kreminiu, pieno ir vaisių niuansu |
Saugos profilis |
Degus skystis. Kaitinamas iki skilimo, jis išskiria rūstus dūmus ir dirginančius dūmus. |
Preparatai |
Dodecilo alkoholis |
Žaliavos |
Etanolis -> Laurino rūgštis -> Lauroilo chloridas |