Prekės aprašymas

Etilo vanilinas Pagrindinė informacija

Apžvalga

Produkto pavadinimas:	Etilo vanilinas
Sinonimai:	AKOS BBS-00003203; AKOSB004185; FEMA 2464; FEMA 3107; ETILPROTALAS; Etilprotokatechualdehido 3-etilo eteris; ETIL PROTOKATECHEKINIS ALDEHIDAS; ETILVANILINAS
CAS:	121-32-4
MF:	C9H10O3
MW:	166.17
EINECS:	204-464-7
Prekių kategorijos:	Farmacinės žaliavos; Maisto ir pašarų priedai; Skonis; Maisto priedai; Maisto ir pašarų priedai; Aromatiniai aldehidai ir dariniai (pakeisti)
Mol failas:	121-32-4 mol

Cheminės etilo vanilino savybės

Lydymosi temperatūra	76 ° C
Virimo taškas	285 ° C
tankis	1.1097 (apytiksliai)
garų slėgis	<0,01 mm Hg (25 ° C)
FEMA	2464 \| ETILAS VANILINAS
lūžio rodiklis	1,4500 (įvertis)
Fp	127 ° C
laikymo temp.	Laikyti žemesnėje kaip + 30 ° C temperatūroje.
tirpumas	2,82 g / l
pka	7,91 ± 0,18 (numatoma)
forma	Smulkus kristalinis milteliai
spalva	Balta arba balkšva
Tirpumas vandenyje	šiek tiek tirpsta
Jautrus	Šviesai jautrus
Merck	14,3859
JECFA numeris	893
BRN	1073761
CAS duomenų bazės nuoroda	121-32-4 (CAS duomenų bazės nuoroda)
NIST chemijos nuoroda	3-etoksi-4-hidroksibenzadehidas (121-32-4)
AAA medžiagų registravimo sistema	Etililinas (121-32-4)

Informacija apie etilo vanilino saugą

Pavojaus kodai	Xn, Xi
Rizikos pareiškimai	22-36 / 37/38
Saugos teiginiai	26–36
WGK Vokietija	1
RTECS	6125000 CU
Pastaba apie pavojų	Kenksminga / dirginanti / šviesai jautri
TSCA	Taip
SS kodas	29124200
Duomenys apie pavojingas medžiagas	121-32-4 (Pavojingų medžiagų duomenys)
Toksiškumas	LD50 per burną žiurkėms:> 2000 mg / kg, P. M. Jenner ir kt., Food Cosmet. Toksikolis. 2, 327 (1964)

Etilo vanilino naudojimas ir sintezė

Cheminės savybės	BALTAS Į BALTĄ BALTĄ KRISTALINĮ MILTĮ
Cheminės savybės	Balti arba šiek tiek gelsvi kristalai, turintys būdingą intensyvų vanilės kvapą ir skonį.
Cheminės savybės	Kvapas primena vanilino kvapą, tačiau yra maždaug tris kartus stipresnis. Etilililinas gali būti paruoštas 2 metodu, kaip aprašyta vanilinui, vietoj guaiacolio kaip pradinę medžiagą naudojant guetolį.
Cheminės savybės	Etilinis vanilinas turi intensyvų vanilės kvapą ir saldų skonį. Kvapiosios medžiagos galia yra nuo dviejų iki keturių kartų stipresnė nei vanilės [1] lin. Etilo vanilinai maiste buvo naudojami nuo 1930 m. jis sustiprina vaisių ir šokolado kvapą. Jo įdėjimas savaime ribojamas, nes per didelis kiekis gali suteikti nemalonų produkto skonį; produktas nėra stabilus. Susilietęs su geležimi ar šarmu, jis pasižymi raudona spalva ir praranda skonio galią.
Naudoja	Etilo vanilinas yra aromatinė medžiaga, kuri yra sintetinis vanilės skonis, turintis maždaug tris kartus ir pusę karto didesnis už vanilino kvapiosios medžiagos galią. jo tirpalas yra 1 g 100 ml vandens 50 ° C temperatūroje. jis naudojamas ledams, gėrimams ir kepiniams gaminti.
Naudoja	Kvapiųjų medžiagų ir kvepalų srityje.
Apibrėžimas	ChEBI: benzaldehidų klasės, tai yra vanilinas, kurioje metoksi grupę pakeičia etoksi grupė, narys.
Gamybos metodai	Skirtingai nuo vanilino, etilo vanilinas natūraliai neatsiranda. Jis gali būti gaminamas sintetiniu būdu tais pačiais metodais kaip ir vanilinas, vietoj guaiacolio kaip pradinę medžiagą naudojant guetolį; pamatyti Vaniliną.
Paruošimas	Nuo safrolio izomerizavimo iki izosafrolio ir paskesnės oksidacijos į piperonalą; temetileno jungtis nutraukiama kaitinant piperonaliai KOH alkoholiniame tirpale; galiausiai gautas protokatechualdehidas yra reaguojamas su etilo alkoholiu. Iš guaetolio kondensuojant chloralu, gaunant 3-etoksi-4-hidroksifeniltrichlormetilkarbinolį; tai virinama su KOHor NaOH alkoholio [1] holiniu tirpalu, parūgštinama ir ekstrahuojama chloroformu, gaunant etilo vaniliną.
Aromato ribinės vertės	Aptikimas: 100 ppb; atpažinimas: 2 ppm
Skonio ribinės vertės	Skonio savybės, esant 50 ppm: saldžios, kreminės, vanilinės, lygios ir karamelinės.
Bendras aprašymas	Bespalviai kristalai. Intensyvesnis vanilės kvapas ir skonis nei vanilino.
Oro ir vandens reakcijos	Šiek tiek vandenyje tirpus.
Reaktyvumo profilis	Saugokite nuo šviesos. Aldehidai lengvai oksiduojasi, kad gautų karboksirūgštis. Degios ir (arba) ortoksinės dujos susidaro derinant aldehidus su azo, diazokomponentais, ditiokarbamatais, nitridais ir stipriais redukuojančiais agentais. Aldehideskanas reaguoja su oru, kad gautų pirmąsias peroksorūgštis ir galiausiai karboksirūgštis. Šios autoksidacijos reakcijos yra aktyvuojamos šviesos, katalizuojamų pereinamųjų metalų druskų ir yra autokatalizinės (katalizuojamos iš reakcijos produktų). Stabilizatorių (antioksidantų) pridėjimas įaldehidų siuntas stabdo autoksidaciją.
Pavojus sveikatai	ŪMUS / CHRONIKINIS PAVOJUS: Toksiška. Gali dirginti susilietus.
Ugnies pavojus	Degus
Farmacijos programos	Etilo vanilinas naudojamas kaip vanilino alternatyva, t. Y. Kaip kvapiosios medžiagos maisto produktuose, gėrimuose, konditerijos gaminiuose ir farmacijos produktuose. Jis taip pat naudojamas parfumerijoje. Etilo vanilinas turi skonį ir kvapą maždaug tris kartus intensyviau nei vanilinas; todėl medžiagos kiekis, reikalingas ekvivalentiškam vanilės skoniui gaminti, gali būti sumažintas, dėl to mažiau pasikeis spalvos ir sumažės medžiagų sąnaudos. Tačiau viršijus tam tikras koncentracijos ribas produktas gali būti nemalonaus, šiek tiek kartaus skonio dėl etilo vanilino skonio intensyvumo.
Saugos profilis	Vidutiniškai toksiškas nevalgius, į pilvo ertmę, po oda ir į veną. Dirgina žmogaus odą. Pateikti mutacijos duomenys. Kaitinamas iki skilimo skleidžia rūstus dūmus ir dirginančius dūmus. Taip pat žr. ALDEHIDAI ir ETERAI.
Saugumas	Etilo vanilinas paprastai laikomas iš esmės netoksiška ir nedirginančia medžiaga. Tačiau kryžminis sensibilizavimas su kitomis struktūriškai panašiomis molekulėmis gali pasireikšti. PSO paskyrė priimtiną etilo vanilino paros normą iki 3 mg / kg kūno svorio. LD50 (jūrų kiaulytė, IP): 1,14 g / kg LD50 (pelė, IP): 0,75 g / kg LD50 (triušis, oralinis): 3 g / kg LD50 (triušis, SC): 2,5 g / kg LD50 (žiurkė, oralinis): 1,59 g / kg LD50 (žiurkė, SC): 3,5 - 4,0 g / kg
saugojimas	Laikyti gerai uždarytame, nuo šviesos apsaugotame inde, vėsioje, sausoje vietoje. Daugiau informacijos rasite „Vanillin“.
Nesuderinamumai	Etilo vanilinas yra nestabilus kontaktuodamas su geležimi ar plienu, sudarydamas raudonos spalvos bekvapį junginį. Vandeninėje terpėje su neomicino sulfatu arba sukcinilsulfatiazolu etilo vanilino tabletės tapo geltonos spalvos. Kiti galimi nesuderinamumai pateikiami Vanilline.
Reguliavimo statusas	GRAS išvardyti. Įtraukta į FDA neaktyvių ingredientų duomenų bazę (geriamosios kapsulės, suspensijos ir sirupai). Įtraukta į nepparenterinius vaistus, kuriems suteikta licencija.

Etilo vanilino paruošimo produktai ir žaliavos

Žaliavos

Etanolis -> Natrio hidroksidas -> Chloroformas -> Heksametilenetetraminas -> Pirokatecholis -> Chloralas -> Kalio hidroksido tirpalas -> Vario oksidas -> Glioksilo rūgštis -> Natrio 3-nitrobenzensulfonatas -> 1, 3-benzodioksolis -> ISOEUGENOLIS -> Safrolis -> DIMETILANILINAS -> Etilsulfato rūgštis -> N, N-DIMETIL-4-NITROSOANILINAS -> PROPENILGUAETOLIS -> Vandenilio peroksido 30% vandens tirpalas Etoksifenolis

Hot Tags: Etilo vanilinas, tiekėjai, didmeninė prekyba, sandėlyje, nemokamas pavyzdys, Kinija, gamintojai, pagaminti Kinijoje, žema kaina, kokybė, 1 metų garantija