|
Produkto pavadinimas: |
Geranilo acetonas |
|
Sinonimai: |
(E) -geranilacetonas; 10-dimetil-9-undecadien-2-on (e) -6; 2,6-dimetil-2,6-undecadien-10-onas; 6,10-dimetil- (E) -5 9-undekadien-2-onas; 6,10-dimetil-5,9-undecadien-2-onas (E); 9-undekadien-2-onas, 6,10-dimetil- (E) -5; Acetonas, geranilas; geranilacetanas |
|
CAS: |
3796-70-1 |
|
MF: |
C13H22O |
|
MW: |
194.31 |
|
EINECS: |
223-269-8 |
|
Prekių kategorijos: |
|
|
Mol failas: |
3796-70-1.mol |
|
|
|
|
Virimo taškas |
254-258 ° C (šviečia) |
|
tankis |
0,873 g / ml 25 ° C temperatūroje (šviečia) |
|
FEMA |
3542 | 6,10-DIMETIL-5,9-DEKADADENAS-2-VIENAS |
|
lūžio rodiklis |
n20 / D 1.467 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Specifinė gravitacija |
0.873 |
|
Hidrolizinis jautrumas |
4: jokios reakcijos su vandeniu neutraliomis sąlygomis |
|
JECFA numeris |
1122 |
|
BRN |
1722277 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
3796-70-1 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
5,9-undekadien-2-onas, 6,10-dimetil- (E) - (3796-70-1) |
|
AAA medžiagų registravimo sistema |
5,9-undekadien-2-onas, 6,10-dimetil- (5E) - (3796-70-1) |
|
Pavojaus kodai |
Xi |
|
Rizikos pareiškimai |
36/37/38 |
|
Saugos teiginiai |
26-37 / 39-36 |
|
WGK Vokietija |
3 |
|
Pastaba apie pavojų |
Dirgina |
|
SS kodas |
29141900 |
|
Cheminės savybės |
6,10-dimetil-5,9-undekadien-2-onas turi žalsvą ir rausvą gėlių kvapą ir gaivų gėlę, lengvą, bet prasiskverbiantį saldžiai rausvą, šiek tiek žalią, į magnoliją panašų kvapą. Jis gerai įsilieja į levandų ir vaisių natas, kur suteikia švarų ir natūralų požymį. Tai padeda suapvalinti gėlių puokštes |
|
Paruošimas |
Linalolio ir etilo acetoacetato reakcija su šarminiu katalizatoriumi ir vėlesnis pertvarkymas ir dekarboksilinimas. |
|
Aromato ribinės vertės |
Aptikimas: nuo 60 ppb iki 6,4 ppm |
|
Skonio ribinės vertės |
Skonio ypatybės 12 ppm: gėlių, vaisių, riebių, žalių, kriaušių, obuolių ir bananų niuansai |
