Imbiero aliejus

Produkto pavadinimas:

Imbiero aliejus

Sinonimai:

Aliejai, imbieras; FEMA 2522;IMBERIŲ ETERINIS ALIEJUS;IMBERIŲ ALIEJUS;ALIEJUS, IMBIARAS;VIRŠUS NATAS IMBERIŲ ALIEJUS;GilbberellinsA4 techninis;ZINGIBER OFFICINALE (IMBERIŲ) ŠAKNŲ ALIEJUS

CAS:

8007-08-7

MF:

MW:

0

EINECS:

Produktų kategorijos:

Pagerinkite organizmo imunitetą; Abėcėliniai sąrašai; Eteriniai aliejai, skoniai ir Kvepalai;Kvapiosios medžiagos ir kvapai;G-H;Eterinis aliejus

Mol failas:

Mol Failas

alfa 

Kampinis sukimasis: -28 iki -47°

Virimo temperatūra 

254 °C (šviesta)

tankis 

0,871 g/mL at 25 °C (šviesta)

FEMA 

2522 | IMBERIŲ ALIEJUS

lūžio rodiklis 

n20/D 1,49 (liet.)

Fp 

150 °F

optinis aktyvumas

[α]20/D 39°, tvarkingas

EPA cheminių medžiagų registro sistema

Aliejai, imbieras (8007-08-7)

WGK Vokietija 

2

RTECS 

LY9480000

Cheminės savybės

Imbiero aliejus ir imbiero oleorezinai gaminami iš imbiero augalo Zingiber officinale Roscoe (Zingiberaceae).
Imbiero aliejus gaunamas distiliuojant garais džiovintus, sumaltus šakniastiebius. Tai yra nuo šviesiai geltonos iki geltonos spalvos skystis, turintis aromatingą, nuolatinį imbiero kvapą, tačiau trūksta aštrumo, paprastai siejamo su imbieru.Citrusinių vaisių nata imbiero aliejų gamina citralis.
d2525 0,871–0,882; n20D 1,4880–1,4940; α20D nuo 45° iki 28°; muilinimo skaičius: maks. 20; tirpsta etanolyje, tirpalai dažniausiai būna drumsti.
Pagrindiniai aliejaus komponentai yra β-seskvifellandrenas ir zingiberenas.

Cheminės savybės

Gaunamas garais džiovintų, sumaltų šakniastiebių distiliavimas Išeiga yra maždaug 0 25 to 1,2% Aliejus šilto, aštraus, aromatingo kvapo; aliejus linkęs tirštėti ir patamsėti veikiant orui Aliejui trūksta kito aštrumo dariniai.

Fizinės savybės

Imbiero aliejus yra a nuo šviesiai geltonos iki gelsvos spalvos skystis Jis tirpsta daugumoje alyvų ir mineralinių medžiagų aliejus Jis tirpsta, paprastai su drumstumu, alkoholyje, bet netirpsta glicerinas ir propilenglikolis.

Naudoja

Maisto produktų skonis ir gėrimai.

Eterinių aliejų sudėtis

Pagrindinės sudedamosios dalys apima seskviterpenus, farnezeną, metilheptenoną, cineolį, borneolį, geraniolį ir linalolis.

Saugos profilis

Vidutiniškai toksiškas nurijus ir intraperitoniniu būdu. Odą dirginanti medžiaga. Mutacijų duomenys pranešė. Kaitinamas iki suirimo, jis išskiria aštrius dūmus ir dirgina dūmai.

Žaliavos

Etanolis-->IMBERAS