Imbiero aliejus

Produkto pavadinimas:

Imbiero aliejus

Sinonimai:

Aliejai, imbieras; FEMA2522; Imbiero eterinis aliejus; Imbiero aliejus; Aliejus, Imbieras; Viršutinė gingerio aliejus; GilbberellinsA4 techniniai; CINGIBER OFFICINALE (GINGER) ŠAKNIŲ ALIEJUS

CAS:

8007-08-7

MF:

MW:

0

EINECS:

Prekių kategorijos:

Gerinti organizmo imunitetą; Abėcėlės tvarka; Eteriniai aliejai Kvapiosios medžiagos ir kvapiosios medžiagos; Kvapiosios medžiagos ir kvapiosios medžiagos; G-H; Eterinis aliejus

Mol failas:

„MolFile“

alfa

Kampinis pasukimas: nuo -28 iki -47 °

Virimo taškas

254 ° C (šviečia)

tankis

0,871 g / ml esant 25 ° C (šviečia)

FEMA

2522 | Imbiero aliejus

lūžio rodiklis

n20 / D 1,49 (deg.)

Fp

150 ° F

optinis aktyvumas

[Î ±] 20 / D 39 °, tvarkingas

AAA medžiagų registravimo sistema

Aliejai, imbieras (8007-08-7)

WGK Vokietija

2

RTECS

LY9480000

Cheminės savybės

Imbiero aliejus ir imbiero oleorezinas gaminami iš imbiero augalų Zingiber officinaleRoscoe (Zingiberaceae).
Imbiero aliejus gaminamas distiliuojant garuose džiovintus, maltus šakniastiebius. Tai yra šviesiai geltonas ar geltonas skystis, turintis aromatinį, patvarų imbiero kvapą, tačiau neturintis aštrumo, paprastai susijusio su imbieru. Citrusinių vaisių imbiero aliejaus natas gamina citralas.
d2525 0.871â € “0.882; n20D 1.4880 - 1.4940; Î ± 20D? 45 ° iki? 28 °; muilinimo skaičius: maks.20; tirpūs etanolyje, tirpalai paprastai yra drumzlinai.
Pagrindinės aliejaus sudedamosios dalys yra β-sesquiphellandrene ir zingiberenas.

Cheminės savybės

Gautas distiliuojant džiovintus, sumaltus šakniastiebius. Išeiga yra maždaug nuo 0, 1 iki 1, 2%. Aliejus turi šiltą, aštrų, aromatinį kvapą; veikiant orui, aliejus linkęs tirštėti ir tamsėti. Aliejui trūksta kitų darinių.

Fizinės savybės

Imbiero aliejus yra nuo geltonos iki geltonos spalvos skystis. Jis tirpsta daugumoje fxed aliejų ir mineralų aliejuje. Jis tirpus, paprastai su drumstumu, alkoholyje, tačiau netirpus inglicerinas ir propilenglikolis.

Naudoja

Skonis maisto produktuose ir gėrimuose.

Eterinio aliejaus sudėtis

Pagrindinės sudedamosios dalys yra sesquiterpenes, farnesenas, metilheptenonas, cineolis, borneolis, geraniolando linalolis.

Saugos profilis

Vidutiniškai toksiškas nevalgius ir į pilvo ertmę. Dirgina odą. Pranešama apie mutaciją. Kaitinamas iki skilimo, jis skleidžia rūstus dūmus ir dirginančius dūmus.

Žaliavos

Etanolis -> INKVARAS