|
Produkto pavadinimas: |
ISOAMILO HEKSANOATAS |
|
Sinonimai: |
Heksano rūgštis, 3-metilbutilo esteris; heksano rūgštis, izopentilo esteris; heksano rūgštis, 3-metilbutilesteris; heksano rūgštis, izopentilesteris; izopentilo kaproatas; 3-METILBUTILHEKSANOATAS; ISOAMILHEKSANOATAS; ISOAMILO N-HEKSANOATAS |
|
CAS: |
2198-61-0 |
|
MF: |
C11H22O2 |
|
MW: |
186.29 |
|
EINECS: |
218-600-8 |
|
Prekių kategorijos: |
Abėcėlės sąrašai; Sertifikuoti natūralūs produktai Kvapiosios medžiagos ir kvapiosios medžiagos; Kvapiosios medžiagos ir kvapiosios medžiagos; I-L |
|
Mol failas: |
2198-61-0.mol |
|
|
|
|
Lydymosi temperatūra |
-47 ° C (apytiksliai) |
|
Virimo taškas |
222 ° C (šviečia) |
|
tankis |
0,86 g / ml esant 25 ° C (šviečia) |
|
FEMA |
2075 | ISOAMILO HEKSANOATAS |
|
lūžio rodiklis |
n20 / D 1,42 (lit.) |
|
Fp |
185 ° F |
|
laikymo temp. |
Laikyti žemesnėje kaip + 30 ° C temperatūroje. |
|
JECFA numeris |
46 |
|
CAS duomenų bazės nuoroda |
2198-61-0 (CAS duomenų bazės nuoroda) |
|
NIST chemijos nuoroda |
Izopentilheksanoatas (2198-61-0) |
|
AAA medžiagų registravimo sistema |
Heksano rūgštis, 3-metilbutilo esteris (2198-61-0) |
|
Saugos teiginiai |
24/25 |
|
WGK Vokietija |
2 |
|
RTECS |
MO8389300 |
|
SS kodas |
29159080 |
|
SS kodas |
29349990 |
|
Toksiškumas |
LD50 per burną triušiui:> 5000 mg / kg LD50 per odą triušis> 5000 mg / kg |
|
apibūdinimas |
Izoamilheksanoatas turi vaisių kvapą. Gali būti gaminamas esterinant kaprono rūgštį izomeriniais amilo alkoholiais, gautais iš fuzelio aliejaus ir kitų šaltinių. |
|
Cheminės savybės |
Isoamilheksanoatas turi obuolių, ananasų, vaisių, žalių, saldžių kvapų. |
|
Cheminės savybės |
Bespalvis skystis |
|
Naudoja |
Isoamilheksanoatas yra sintetinė kvapiųjų medžiagų medžiaga, kuri yra stabilus, bespalvis vaisių kvapo skystis. Jis tirpsta alkoholyje, nefiksuotuose aliejuose ir mineraliniame aliejuje. Laikyti reikia stiklinėse, alavo arba dervomis išklotose talpyklose. Jis naudojamas vaisių skoniui, pvz., Bananui ir ananasams, skirtiems desertams, saldainiams ir ledams 4–22 ppm. |
|
Paruošimas |
Esterinant kaprono rūgštį izomeriniais amilo alkoholiais, gautais iš fuzelio aliejaus ir kitų šaltinių. |
|
Apibrėžimas |
ChEBI: Riebalų rūgšties esteris, gaunamas formaliai kondensuojant heksano rūgšties (kaprono rūgšties) karboksigrupę 3-metilbutan-1-olio (izoamolio) alkoholio hidroksi grupe. |
|
Skonio ribinės vertės |
Skonio savybės, esant 25 ppm: vaisinės, žalios, ananasai su vaškiniu niuansu |
|
Žaliavos |
Heksano rūgštis |
