Izoamilo salicilatas

Produkto pavadinimas:

Izoamilo salicilatas

CAS:

87-20-7

MF:

C12H16O3

MW:

208.25

EINECS:

201-730-4

Mol failas:

87-20-7.mol

Virimo temperatūra 

277–278 °C (liet.)

tankis 

1,05 g/mL esant 25 °C (lit.)

FEMA 

2084 | ISOAMILO SALICILATAS

lūžio rodiklis 

n20/D 1,507 (liet.)

Fp 

>230°F

pka

8,15±0,30 (numatomas)

Tirpumas vandenyje 

145 mg/l (25 ºC)

JECFA numeris

903

Merck 

14 5125

Pavojaus kodai 

N

Rizikos pareiškimai 

51/53

Saugos pareiškimai 

61

RIDADR 

JT 3082 9/PG 3

WGK Vokietija 

2

RTECS 

VO4375000

Pavojaus klasė 

9

Pakavimo grupė 

III

HS kodas 

29182300

Aprašymas

Izoamilo salicilatas turi būdingą aromatingą, stiprų žolinį, patvarų kvapą ir kartaus saldaus skonio, primenantį braškes. Gali būti gaunamas esterifikuojant salicilo rūgštį izomeriniais amilo alkoholiais, gautais iš fuzelio aliejaus ir kitų šaltinių.

Cheminės savybės

Izoamilo salicilatas yra malonaus, saldaus, šiek tiek gėlių, žolelių-žalios kvapo ir kartaus saldaus skonio, primenančio braškes.

Cheminės savybės

Vandens baltumo skystis; kartais turi silpną geltoną atspalvį, kuris neturėtų būti rausvas ar raudonas; orchidėjų kvapas. Tirpsta alkoholyje, eteryje; netirpsta vandenyje ir glicerolyje. Degios.

Cheminės savybės

Izoamilo salicilato rasta daugelyje vaisių aromatų. Tai bespalvis skystis, turintis saldų dobilų kvapą ir naudojamas parfumerijoje gėlių ir žolelių natoms, ypač muilo kvepalams.

Naudoja

Parfumerijoje ir muiluose.

Pasiruošimas

Esterifikuojant salicilo rūgštį izomeriniais amilo alkoholiais, gautais iš fuselio aliejaus ir kitų šaltinių.

Aromato slenkstinės vertės

Aromato savybės 1,0 %: saldus, gėlių, muiluotas, aštrus su anyžių ir žiemkenčių niuansais.

Skonio slenkstinės reikšmės

Skonio savybės esant 5 ppm: gėlėtas, saldus, žalias, aštrus anyžius ir panašus į žiemkenčią. Natūralus

Žaliavos

Salicilo rūgštis

Paruošimo produktai

Amilo salicilatas