Trans-2-heksenilo acetatas

Produkto pavadinimas:

TRANS-2-HEKSENILIO ACETATAS

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

Produktų kategorijos:

Abėcėliniai sąrašai; skoniai ir kvapai; G-H; C8–C9; karbonilo junginiai; esteriai

Mol failas:

2497-18-9.mol

Lydymosi temperatūra 

-65,52°C (apytikslis)

Virimo temperatūra 

165–166 °C (šviesta)

tankis 

0,898 g/mL at 25 °C (šviesta)

FEMA 

2564 | 2-HEXEN-1-YL ACETATAS (E)

lūžio rodiklis 

n20/D 1,427 (liet.)

Fp 

137°F

Specifinis sunkumas

0.90

JECFA numeris

1355

BRN 

1721851

Stabilumas:

Stabilus. Degios. Nesuderinama su stipriomis bazėmis, stipriomis oksiduojančiomis medžiagomis.

CAS duomenų bazės nuoroda

2497-18-9 (CAS duomenų bazės nuoroda)

NIST chemijos nuoroda

2-heksn-1-olis, acetas, (E)-(2497-18-9)

EPA cheminių medžiagų registro sistema

2-heksen-1-olis, acetatas, (2E)- (2497-18-9)

Pavojaus kodai 

Xi

Rizikos pareiškimai 

36/37/38

Saugos pareiškimai 

26-36-37/39

RIDADR 

JT 3272 3/PG 3

WGK Vokietija 

2

RTECS 

MP8425000

TSCA 

Taip

Pavojaus klasė 

3

Pakavimo grupė 

III

HS kodas 

29153900

Aprašymas

trans-2-heksen-l-ilas acetatas turi malonų vaisių kvapą ir atitinkamą skonį. Ši medžiaga gali būti sintetinamas kaitinant l-bromheksen-2 -olį su natriu acetatas ir acto rūgštis.

Cheminės savybės

2-heksen-1-ilo acetatas turi malonų vaisių kvapą ir atitinkamą skonį.

Cheminės savybės

skaidrus bespalvis iki šiek tiek geltonas skystis

Cheminės savybės

(E)-2-heksenilas Acetatas yra daugelyje vaisių ir kai kuriuose eteriniuose aliejuose, pvz. pipirmėčių. Tai gaivus, vaisinis, šiek tiek žalio kvapo skystis ir naudojamas vaisių skoniuose.

Pasiruošimas

Šildant prie virinama, 1-bromheksen-2-olis su natrio acetatu ir acto rūgštimi.

Skonio slenkstinės reikšmės

Paragaukite charakteristikos esant 10 ppm: saldus, žalias, šviežias ir vaisinis su vaškiniu obuoliu fone.

Žaliavos

vinilo alkoholis