|
Produkto pavadinimas: |
Vanililo butilo eteris |
|
Sinonimai: |
VANILILbutilo eteris; Butilvanilileteris; FEMA 3796; VANILILbutileteris 96 +%; Fenolis, 4- (butoksimetil) -2-metoksi-; 4-butoksi-2-metoksifenolis; Vanililbutilo eteris VBE 82f4-98-6- 2-metoksi-4- (butoksimetil) fenolis |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Prekių kategorijos: |
API tarpiniai produktai; abėcėlės tvarka; sintetiniai kvapai; kvapiosios ir kvapiosios medžiagos; Q-Z |
|
Mol failas: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Virimo taškas |
241 ° C (šviečia) |
|
tankis |
1,057 g / ml esant 25 ° C (šviečia) |
|
FEMA |
3796 | VANILILO BUTILO ETERIS |
|
lūžio rodiklis |
n20 / D 1.516 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
tirpumas |
tirpus (Insolublein vanduo. Tirpus organiniuose tirpikliuose, aliejuose.) |
|
Specifinė gravitacija |
1.057 |
|
JECFA numeris |
888 |
|
„InChIKey“ |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
AAA medžiagų registravimo sistema |
Fenolis, 4- (butoksimetil) -2-metoksi- (82654-98-6) |
|
apibūdinimas |
Vanililo butilo eteris yra monohidroksibenzoinės rūgšties eteris. Jis dedamas į maisto produktus kaip kvapiosios medžiagos. Jo taip pat yra kosmetikoje ir asmens higienos produktuose. Jis turi būdingą trišakį, deginantį, aitriųjų pipirų pobūdį ir gali būti naudojamas prieskonių skoniuose, pavyzdžiui, pipiruose, cinamone ir imbieruose, taip pat maišant kelias kepamas programas, įskaitant slapukus. Jis turi keletą kitų būdų, įskaitant alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų aromatizavimą žolelių, uogų, vanilės, kolos, imbiero alaus, šakniavaisio alaus, karšto šokolado, chai, ledinės arbatos ir mentų kvapais. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip atšilimo priemonė. |
|
Cheminės savybės |
Vanililo butilo eteris turi silpną, vanilinį, rūgštų kvapą. |
